О. І. Петрова, Н. В. Болгова, С. О. Губа, В. В. Соколенко, і А. В. Доденко, «НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ НАСІННЯ МАКУ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ СИРКІВ КИСЛОМОЛОЧНИХ», mapp, вип. 3 (49), с. 51-57, Бер 2023.