Болгова, Наталія Вікторівна, і Валерія Ігорівна Соловей. «ЗАСТОСУВАННЯ БОРОШНА КІНОА В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА». Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Механізація та автоматизація виробничих процесів, no. 1 (51) (Червень 16, 2023): 14-18. дата звернення Липень 3, 2024. https://snaubulletin.com.ua/index.php/mapp/article/view/872.