ВПЛИВ ПОЛІПШУВАЛЬНОЇ ПОРОДИ НА МОЛОЧНУ ПРОДУКТИВНІСТЬ КОРІВ РІЗНИХ ПОРІД ВІТЧИЗНЯНОЇ СЕЛЕК-ЦІЇ

Світлана  Войтенко; Олена  Сидоренко

doi:10.32845/bsnau.lvst.2019.4.6

Світлана Войтенко Інститут розведення і генетики тварин імені М.В.Зубця НААН України https://orcid.org/0000-0002-7196-8700
Олена Сидоренко Інститут розведення і генетики тварин імені М.В.Зубця НААН України https://orcid.org/0000-0003-2429-9361

DOI: https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2019.4.6

Ключові слова: велика рогата худоба, молочна продуктивність, лактація, умовна кровність, поліпшувальна порода.

Анотація

Селекція великої рогатої худоби молочного напряму продуктивності в Україні останні роки здійснюється за інтенсивного використання відтворного схрещування, де батьківською породою є голштинська, що приводить до появи в стаді чи породі особин з величезною різноманітністю генотипів з неоднорідною продуктивністю. Для консолідації великої рогатої худоби українських молочних порід за господарськи корисними ознаками необхідно встановлювати гранично допустимі межі умовної кровності голштинської породи в генотипі тварин новостворених порід. Метою досліджень було визначення молочної продуктивності корів різних порід племінних стад дослідних господарств мережі НААН у залежності від умовної частки кровності в їх генотипі голштинської породи. Дослідження проведені у стадах дослідних господарствах мережі НААН за даними племінного обліку корів української чорно-рябої молочної породи (2130 голів), української червоно-рябої молочної породи (689 голів) і української червоної молочної породи (176 голів). Встановлена значна диференціація надоїв корів різних порід у залежності від частки умовної кровності за голштинською породою. Доведена можливість рівномірного підвищення молочної продуктивності корів української червоної молочної породи першої і вищої лактації із зростанням частки кровності за голштинською породою. Для корів української червоно-рябої молочної породи верхня межа умовної кровності за голштинською породою, яка сприяла підвищенню надою першої лактації становила 87,49 %, а за вищою лактацією – 75,0 %. Тварини української чорно-рябої молочної породи встановлено вищий надій першої і вищої лактації із збільшенням в їх генотипі умовної частки кровності за поліпшувальною породою до 75,0 %. Збільшення частки умовної кровності за голштинською породою понад вказані межі приводить до зниження молочної продуктивності корів. Загалом, подальше розведення худоби українських молочних порід потребує чіткого обґрунтування використання голштинської породи для відтворювального схрещування з урахуванням одержаних результатів впливу умовної кровності на молочну продуктивність корів.

Посилання

1. Bolhova, N.V., 2011. Vplyv henotypovykh chynnykiv na molochnu produktyvnist koriv [Influence of genotypic factors on dairy productivity of cows]. Zbirnyk naukovykh prats Vinnytskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu, issue 8(48), pp. 7-11.
2. Borovikov, V., 2001. STATISTICA. Isskustvo analiza dannykh na komp'yutere: dlya professionalov [STATISTICS: Art of computer data analysis: for professionals]. S.-Peterburg.
3. Burkat, V.P., Melnyk, Yu.F., Yefimenko, M.Ia., Polupan, Yu.P. and Kruhliak, A.P., 2003. Prohramy selektsii porid [Breed breeding programs]. Rozvedennia i henetyka tvaryn, issue 37, pp. 3-22.
4. Voitenko, S.L., Sydorenko, O.V. and Vyshnevskyi, L.V., 2019. Selektsiini dosiahnennia u tvarynnytstvi Ukrainy ta vydatni ucheni kintsia ХХ pochatku ХХІ storichchia [Breeding achievements in animal husbandry of Ukraine and outstanding scientists of the end of XX beginning of XXI century]. Poltava.
5. Efimenko, M.Ya. and Polupan, Yu.P., 1997. Rekordyi molochnoy produktivnosti korov. [Cows milk production records]. Zootekhnyia, issue 6, pp. 9-10.
6. Zubets, M. V. and Burkat, V. P., 2002. Osnovni kontseptualni zasady novitnoi vitchyznianoi teorii porodoutvorennia [Basic conceptual foundations of the newest domestic theory of rock formation]. Rozvedennia i henetyka tvaryn, issue 36, pp. 3-10.
7. Kot, M.M., Horoshih, V.T. and Cherkasov, A. A., 1991. Chto nuzhno znat pri razvedenii golshtinizirovannogo chYorno-pYostrogo skota [What you need to know when breeding Holstein black-motley cattle]. Zootekhnyia, issue 10, pp. 2-5.
8. Kryikanova, L.N., 1981. Golshtino-frizskiy skot SShA i Kanadyi [Holstein-Friesian cattle of the USA and Canada]. Selskoe khoziaistvo za rubezhom, issue 7, pp. 43-49.
9. Merkur'eva, E. K., 1977. Geneticheskie osnovy selektsii v skotovodstve [Genetic Principles of selective breeding in cattle breeding]. Kolos: Moskov.
10. Mykytiuk, D. M., Lytovchenko, A. M., Burkat, V. P. and in., 2004. Prohrama selektsii ukrainskoi chervonoi molochnoi porody velykoi rohatoi khudoby na 2003-2012 roky [The program of selection of Ukrainian Ukrainian dairy breed of great horny skin for 2003-2012 rock]. Kyiv.
11. Milostivyiy, R.V., Karlova, L.V., 2003. Produktivnoe dolgoletie golshtinskih korov evropeyskoy selektsii raznyih liniy v usloviyah promyishlennoy tehnologii [Productive longevity of Holstein cows of European selection of different lines in the conditions of industrial technology]. Rozvedennia i henetyka tvaryn, issue 54, pp. 65-73.
12. Melnyk, Yu. F., Lytovchenko, A. M., Bilous, O.V. and in., 2003. Prohrama selektsii ukrainskoi chervono-riaboi molochnoi porody velykoi rohatoi khudoby na 2003-2012 roky [Breeding program for the Ukrainian red-breasted cattle dairy breed for 2003-2012]. Kyiv.
13. Melnyk, Yu. F., Mykytiuk, D. M., Pyshcholka, V. A. and in., 2003. Prohrama selektsii ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody velykoi rohatoi khudoby na 2003-2012 roky [Breeding program for the Ukrainian black and white dairy cattle breed for 2003-2012]. Kyiv.
14. Ohapkin, S., 2000. Sovremennoe ponyatie o porode i porodoobrazovanii [The modern concept of breed and breed formation]. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo, issue 1, pp. 24-27.
15. Paronyan, I.A., Yurchenko, O.P., Filipova, N.D. and Smirnov, A.S., 2000. Sohranenie i ratsionalnoe ispolzovanie genofonda otechestvennyih porod [Conservation and rational use of the gene pool of domestic breeds]. Zootekhnyia, issue 8, pp. 25-27.
16. Piddubna, L., 2014. Vplyv henotypovykh ta paratypovykh faktoriv na molochnu produktyvnist ukrainskoi chervono-riaboi molochnoi khudoby [Influence of genotype and paratype factors on dairy productivity of Ukrainian red-breasted dairy cattle]. Tvarynnytstvo Ukrainy, issue 3-4, pp. 11-14.
17. Saksa, E.I., 2014. Rol tselenapravlennogo otbora i podbora pri sozdanii vyisokoprodutkivnyih golshtinizirovannyih stad chYorno-pYostrogo skota [The role of targeted selection and selection in the creation of highly productive holsteinized herds of black-motley cattle]. Genetika i razvedenie jivotnyih., issue 2, pp.7–10.
18. Salohub, A. M., 2009. Molochna produktyvnist koriv zalezhno vid umovnoi chastky spadkovosti polipshuiuchoi porody [Dairy performance of cows, depending on the contingent proportion of hereditary breed improvement]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu, issue 10 (16), pp. 88-93.
19. Khmelnychyi, L. M. and Vechorka, V.V., 2014. Henotypovi ta paratypovi chynnyky vplyvu na oznaky molochnoi produktyvnosti koriv ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody [Genotypic and paratypical factors influencing the characteristics of dairy productivity of cows of Ukrainian black-rumped dairy breed]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu, issue 7 (26), pp. 87-90.
20. Khmelnychyi, L. M., Ladyka, V. I. and Salohub, A. M., 2009. Metodolohichnyi aspekt stvorennia molochnykh koriv bazhanoho typu [Methodological aspect of creation of dairy cows of the desired type]. Problemy zooinzhenerii ta veterynarnoi medytsyny, issue 18, part 1, pp. 307-311.
21. Khmelnychyi, L.M., Salohub, A.M., Zhmurko, S.M., Korniienko, T.I., Kotov, B.V., Siriachenko O.O. and Sokolov, A.Iu., 2011. Henotypovi ta paratypovi chynnyky vplyvu na oznaky molochnoi produktyvnosti koriv molochnykh porid sumskoho rehionu [Genotypic and paratypical factors influencing the milk production characteristics of dairy cows of Sumy region]. Bulletin of Sumy National Agrarian University, issue 7 (19), pp. 25-29.
22. Sharhanov, V.M., 2008. Istoriia ta suchasni tendentsii u skotarstvi Kanady [History and current trends in cattle breeding in Canada]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu, issue 10 (15), pp. 134-138.
23. Yanchukov, I., Matveeva, E. and Lavruhina, A., 2011. Gorizontyi v selektsii molochnogo skota [Horizons in Dairy Cattle Breeding]. Molochnoe i myasnoe skotovodstvo, issue 1, pp.10-11.
24. Bratherstone, S., 1994. Genetics and phenotypic correlations between linear type traits and production traits in holstain-friesian drairy cattle. Animal Production , vol. 59, pp. 183-187.
25. McAllister, A.J., Lee, A.J., Batra, T.R. et. al., 1994. The influence of additive and nonadditive gene action on lifetime yields and profitability of dairy cattle. J. Dairy Sci, vol. 77, issue 8, pp. 2400-2414.