ДИНАМІКА РЕАЛІЗАЦІЇ ГЕНЕТИЧНОГО ПОТЕЦІАЛУ РОСТУ І ЕФЕКТИВНОСТІ КОРМУ ТА ЇХ ВЗАЄМОЗВ’ЯЗОК ПІД ЧАС ДОРОЩУВАННЯ
Анотація
В статті на основі звітів National average productivity of danish pig farms за 2012–2023 порівнювались зміни в реалізації основних показників продуктивності гібридних поросят данської селекції під час дорощування: маса при постановці та знятті з дорощування, тривалість періоду дорощування, абсолютний, середньодобовий та відносний прирости, середньодобове споживання та конверсія корму, збереженість поросят. Встановлено що, середня маса поросят при постановці на дорощування скоротилася за досліджуваний період на 0,9 кг або 13,04% і в середньому за період вона становила 6,48 кг, тоді як маса поросят при знятті з дорощування змінювалась незначно від 30,2 кг до 31,0 і становила в середньому 30,58 кг. Середньодобові прирости свиней коливалися від 439 г до 458 г за середнього значення цього показника 447 г. Конверсія корму становила в середньому 1,86 кг і покращилась з 1,94 кг в 2012 році до – 1,75 кг у 2023 році. Збереженість поросят під час дорощування була відносно стабільною і склала в середньому за 12 років 96,79%. Встановлено, що основні показники дорощування поросят не мали суттєвих змін за винятком покращення на 0,5–8,8% конверсії корму, збільшення на 0,2–5,7% середньодобових приростів на фоні значного на 1,4–13,0% зменшення початкової маси поросят. Визначено, дуже високий позитивний зв'язок між конверсією корму, середньодобовим його споживанням та масою поросят при постановці на дорощування. Встановлений високої сили прямої дії зв’язок між тривалістю періоду дорощування та масою тварин по його завершенню і середньодобовим споживанням корму та рівнем середньодобових приростів впродовж періоду дорощування. Зворотного напрямку високої сили кореляція встановлена між середньодобовими приростами та масою поросят при постановці на дорощування та конверсією корму за цей період. Визначена помітної сили прямої дії кореляція між середньодобовим споживанням корму, середньодобовими приростами і масою поросят при знятті з дорощування та помітної дії негативну кореляцію між масою поросят при постановці на дорощування та їх масою при знятті і тривалістю цього періоду. Такого ж напрямку помірна кореляція встановлена між масою поросят по завершенню дорощування і оплатою корму приростами і конверсією корму та тривалості періоду дорощування. Слабка сила позитивного кореляційного зв'язку встановлена між тривалістю періоду дорощування та середньодобовими приростами в цей період. Найвищий відсоток впливу на масу поросят по завершенні дорощування мав середньодобовий приріст який склав 30,9%, тоді як сила впливу фактору тривалості періоду дорощування високовірогідно склала 16,3%. Маса поросят при постановці на дорощування впливала на їх масу по завершенні з силою 14,3%. Вірогідний вплив на масу поросят по завершенні дорощування мала взаємодія середньодобових приростів та тривалості дорощування, яка склала 8,6%. Взаємодія середньодобових приростів і маси тварин при постановці та тривалості дорощування і маси поросят при постановці, а також взаємодія трьох досліджуваних факторів не мали вірогідного впливу.
Посилання
2. Bublyk, O. (2024). Zmina hodivli svynei iz sukhoi na ridku zaoshchadzhuie do 12% kormiv. Agrotimes. Tvarynnytstvo [Changing pig feeding from dry to liquid saves up to 12% of feed. Agrotimes. Animal husbandry]. URL: https://agrotimes.ua/tvarinnitstvo/zmina–godivli–svinej–iz–suhoyi–na–ridku–zaoshchadzhue–do–12–kormiv/ (data zvernennia 05.10.2024) [in Ukrainian]
3. Calderón Díaz, J. A., Berry, D. P., Rebeiz, N., Metzler–Zebeli, B. U., Magowan, E., Gardiner, G. E., Lawlor, P. G. (2017). Feed efficiency metrics in growing pigs, Journal of Animal Science, 95(7), 3037–3046. https://doi.org/10.2527/jas.2017.1554
4. Christiansen, M. G. (2018). Dansk svineproduktions konkurrenceevne 2017 [Competitiveness of Danish pig production 2017]. URL: https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_rapporter/2018/59 (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
5. DanBred. (2024). Oryhinalna danska systema rozvedennia svynei [The original Danish pig breeding system]. URL: https://r.search.yahoo.com/_ylt=Awr.nx3MAf1m_aoFb3u8FYpQ;_ylu=Y29sbwNpcjIEcG9zAzEEdnRpZAMEc2VjA3Ny/RV=2/RE=1727885901/RO=10/RU=https%3a%2f%2fdanbred.com%2fda%2f/RK=2/RS=r9pYy8bpXMjCWiSZ4cNQvbxCmnE–(data zvernennia 05.10.2024 [in Ukrainian]
6. Douglas, S. L., Szyszka, O., Stoddart, K., Edwards, S. A., Kyriazakis, I. (2015). Animal and management factors influencing grower and finisher pig performance and efficiency in European systems: a meta–analysis. Anim. 9(7). URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1751731115000269
7. Esfandyari, H., Thekkoot, D., Kemp, R., Plastow, G., Dekkers, J. (2020). Genetic parameters and purebred–crossbred genetic correlations for growth, meat quality, and carcass traits in pigs. J. Anim. Sci. 98(12), skaa379. https://doi.org/10.1093/jas/skaa379
8. Godinho, R. M., Bergsma, R., Silva, F. F., Sevillano, C. A., Knol, E. F., Komen, H., Guimarães, S. E. F., Lopes, M. S., Bastiaansen, J. W. M. (2019). Genetic correlations between growth performance and carcass traits of purebred and crossbred pigs raised in tropical and temperate climates. J. Anim. Sci. 97(9), 3648–3657. https://doi.org/10.1093/jas/skz229
9. Godinho, R. M., Bergsma, R., Silva, F. F., Sevillano, C. A., Knol, E. F., Lopes, M. S., Lopes, P. S., Bastiaansen, J. W. M., Guimarães, S. E. F. (2018). Genetic correlations between feed efficiency traits, and growth performance and carcass traits in purebred and crossbred pigs. J. Anim. Sci. 96(3), 817–829. https://doi.org/10.1093/jas/skx011
10. Hansen, C. (2021). Brancheanalyse for produktivitet i udsnit af DanBred–besætninger 2019 [Industry analysis for productivity in a sample of DanBred herds 2019]. Notat nr. 2105, SEGES Svineproduktion. URL: https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/notater/2021/2105 (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
11. Hansen, C. (2022a). Landsgennemsnit for produktivitet i produktionen af grise i 2021 [National average for productivity in the production of pigs in 2021], 2204, SEGES Innovation URL: https://www.landbrugsinfo.dk/public/9/d/2/management_landsgennemsnit_produktion_grise_2021 (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
12. Hansen, C. (2022b). Landsgennemsnit for produktivitet i produktionen af grise i 2021 [National average for productivity in the production of pigs in 2021]. Notat nr. 2204, SEGES Innovation. URL: https://www.landbrugsinfo.dk/–/media/landbrugsinfo/public/5/7/2/notat_2207_productivity_danbred_farms_2021.pdf (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
13. Hong, J. S., Jin, S. S., Jung, S. W., Fang, L. H., Kim, Y. Y. (2016). Evaluation of dry feeding and liquidfeeding to lactating sows under hightemperature environment. Journal of Animal Science and Technology, 58, 36. https://doi.org/10.1186/s40781–016–0118–0
14. Horndrup, L. V., Ostersen, T., Henryon, M., Vinther, J. C. (2024). Sørensen and Vernersen A. Results for DanBred Pigs 2024 [Sørensen and Vernersen A. Results for DanBred Pigs 2024]. Report No 2401. URL: https://r.search.yahoo.com/_ylt=Awr.pPLi_Pxm5OYEO9W8FYpQ;_ylu=Y29sbwNpcjIEcG9zAzEEdnRpZAMEc2VjA3Ny/RV=2/RE=1727884643/RO=10/RU=https%3a%2f%2fsvineproduktion.dk%2f–%2fmedia%2fPDF–––Publikationer%2fLF_gris_rapport%2f2024%-2fRapport_2401_uk.pdf/RK=2/RS=1nnYBWwBKlsWOVsVldEzKWxo2Gg– (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
15. Hyttel, H. L. (2024a). Brancheanalyse for produktivitet i 2023 i et udsnit af besætninger somanvendte DanBred–genetik [Industry analysis for productivity in 2023 in a sample of herds that used DanBred genetics], Note no. 2410, SEGES Innovation. URL: https://www.landbrugsinfo.dk/–/media/landbrugsinfo/public/5/7/1/notat_2410_productivity_danbred_farms_2023.pdf (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
16. Hyttel, H. L. (2024b). Landsgennemsnit for produktivitet i produktion af grise i 2023 [National average for productivity in pig production in 2023], Note no. 2408, SEGES Innovation. URL: https://www.landbrugsinfo.dk/public/3/1/0/management_landsgennemsnit_produktion_grise_2023 (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
17. Johnson, R. W. (2012). Fueling the immune response: what’s the cost? Chapter 10 in Feed Efficiency in Swine. Wageningen Academic Publishers. Edited by John F. Patience. https://link.springer.com/chapter/10.3920/978–90–8686–756–1_10
18. Kenneth, J. (2017). Pork Industry Productivity Analysis. URL: https://www.porkcdn.com/sites/porkorg/library/2010/04/2017–pork–industry–productivity–analysis.pdf (data zvernennia 05.10.2024)
19. Karaieva, N. V., Varava, I. A. (2016). Ekoloho–ekonomichna optymizatsiia vyrobnytstva: metody ta zasoby statystychnoho prohnozuvannia [Ecological and economic optimization of production: methods and means of statistical forecasting] NTUU «KPI», 80 p. URL: https://ela.kpi.ua/server/api/core/bitstreams/a4cbba78–2c9f–46f4–b24e–348d030e117d/content (data zvernennia 05.10.2024) [in Ukrainian]
20. Khramkova, O. M. Povod, M. H. (2017). Vidhodivelna produktyvnist hibrydnoho molodniaku svynei vitchyznianoho ta zarubizhnoho pokhodzhennia [Feeding productivity of hybrid young pigs of domestic and foreign origin]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University: "Animal Husbandry" Series, 7(33), 226–232. URL: http://www.irbis–nbuv.gov.ua/cgi–bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=Vsna_tvar_2017_7_44 [in Ukrainian]
21. Kramer, L. M., Wolc, A., Esfandyari, H., Thekkoot, D. M., Zhang, C., Kemp, R. A., Plastow, G., Dekkers, J. C. M. (2021). Purebred–crossbred genetic parameters for reproductive traits in swine. J. Anim. Sci. 99(10), skab270. https://doi.org/10.1093/jas/skab270
22. Ladyka, V. I., Khmelnychiy, L. M., Povod, M. G. (2023). Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva: pidruchnyk dlia aspirantiv [Technology of production and processing of livestock products: a textbook for graduate students]. Odesa: Oldi+, 244. [in Ukrainian]
23. Lawlor, P., O’ Meara, F. (2018). Comparison of dry, wet/dry and wet feeding for finisher pigs. Pig Development Department. URL: https://www.teagasc.ie/publications/2018/comparison–of–dry–wetdry–and–wet–feeding–for–finisher–pigs.php (data zvernennia 24.11.2023)
24. Lund, H. H. (2024). Landsgennemsnit for produktivitet i produktionen af grise i 2023 [National average for productivity in the production of pigs in 2023]. Notat nr. 2408, SEGES Innovation. URL: https://www.landbrugsinfo.dk/public/3/1/0/management_landsgennemsnit_produktion_grise_2023 (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
25. Meuwissen, T. H. E. (1997). Maximizing the response of selection with a predefined rate of inbreeding. Journal of Animal Science 75, 934–940. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9110204/
26. Mykhalko, O. G. (2021). Suchasnyi stan ta shliakhy rozvytku svynarstva v sviti ta Ukraini [The current state and ways of development of pig farming in the world and in Ukraine]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series «Livestock», 3, 60–77. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.3.9 [in Ukrainian]
27. Nechmilov, V. M. Povod, M. G. (2018a). Produktyvnist porosiat za sukhoho, volohoho ta ridkoho typu hodivli na doroshchuvanni [Productivity of piglets under dry, wet, and liquid type of feeding during rearing]. Bulletin of the Poltava State Agrarian Academy, 3(80),106–109. URL: https://www.pdau.edu.ua/content/visnyk–poltavskoyi–derzhavnoyi–agrarnoyi–akademiyi–no3–2018 [in Ukrainian]
28. Nechmilov, V. M. Povod, M. H. (2018b). Vidhodivelna produktyvnist svynei za riznykh terminiv doroshchuvannia ta vykorystannia sukhoho i ridkoho typiv hodivli [Pig feeding productivity at different periods of rearing and use of dry and liquid types of feed]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series, 7(35), 122–135. URL: http://repo.snau.edu.ua/handle/123456789/6610 [in Ukrainian]
29. Niemi, J. K., Sevіn–Aimonen, M. L., Pietola, K., Stalder, K. J. (2010). The value of precision feeding technologies for grows “finish swine”, Livestock Science, 129(1–3), 13–23. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2009.12.006.
30. Pereira, M., Pierozan, C. R., Callegari, M. A., Silva, R. (2016). Factors affecting the performance of pigs in the growing and finishing phases. URL: https://www.academia.edu/30841005/Factors_affecting_the_performance_of_pigs_in_the_growing_and_finishing_phases (data zvernennia 05.10.2024)
31. Phocas, F., Colleau, J. J. (1995). Approximating selection differentials and variances for correlated selection indices. Genet. Sel. Evol. 27, 551–565. URL: https://hal.science/hal–00894116/document
32. Pierozan, C. R., Agostini, P., Gasa, J. (2016). Factors affecting the daily feed intake and feed conversion ratio of pigs in grow–finishing units: the case of a company. Porc. Health Manag. 2, 7. https://doi.org/10.1186/s40813–016–0023–4
33. Pierozan, C. R., da Silva, C. A. (2016). Factors affecting the daily feed intake and feed conversion ratio of pigs in grow– finishing units: the case of a company. URL: https://www.academia.edu/27252330/Management_factors_affecting_mortality_feed_intake_and_feed_conversion_ratio_of_grow_finishing_pigs (data zvernennia 05.10.2024)
34. PIPBR. Pork Industry Productivity Benchmark Report – Data from 2017–2021 National Pork Board. (2022). URL: https://porkcheckoff.org/wp–content/uploads/2022/05/MetaFarms–2021–Production–Analysis–for–NPB.pdf (data zvernennia 05.10.2024)
35. Povod, M. H., Izhboldina, O. O., Nechmilov, V. M., Mykhalko, O. G., Zhyzhka, S. V. (2018). Sezonna produktyvnist hibrydnoho molodniaku svynei za riznykh typiv hodivli [Seasonal productivity of hybrid young pigs under different types of feeding]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series, 2(34), 194–200. URL: https://repo.snau.edu.ua/bitstream/123456789/6545/1/11.pdf [in Ukrainian]
36. Povod, M. H., Shpetnyi, M. B. (2017). Sezonna produktyvnist porosiat na doroshchuvanni u stankakh za riznoho rozmiru hrup ta typu pidlohy [Seasonal productivity of piglets on rearing in machines for different group sizes and floor types]. Scientific and technical bulletin IT NAAS, 116, 126–134. URL: http://www.irbis–nbuv.gov.ua/cgi–bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C-21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=Ntb_2016_116_22 [in Ukrainian]
37. Povod, M. H., Shpetnyi, M. B. (2018). Sezonna dynamika produktyvnosti porosiat za doroshchuvannia yikh v stankakh z riznym typom pidlohy [Seasonal dynamics of productivity of piglets during their rearing in machines with different types of floors]. Bulletin of the Poltava State Agrarian Academy, 3(80), 110–114. URL: http://www.irbis–nbuv.gov.ua/cgi–bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S-21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=VPDAA_2018_3_18 [in Ukrainian]
38. Schmolke, S. A., Li, Y. Z., Gonyou, H. W. (2003). The effect of group size on the productivity of rearing pigs. J Anim Sci., 81, 874–8. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12723074/
39. 41. Shpetnyi, M. B. (2018). Intensyvnist rostu, zberezhenist ta vytraty kormu porosiatamy vlitku za utrymannia yikh v stankakh z riznym typom pidlohy [Growth intensifier, preservation and consumption of fodder for piglets in the summer for keeping them in machines with different types of floors]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series., 2(34), 264–267. URL: http://repo.snau.edu.ua/bitstream/123456789/6549/1/15.pdf [in Ukrainian]
40. Shpetnyi, M. B., Povod, M. H. (2017). Produktyvnist molodniaku svynei riznykh poiednan na doroshchuvanni v umovakh promyslovoho kompleksu [Productivity of young pigs of different combinations on rearing in the conditions of an industrial complex]. Bulletin of the Sumy National University. "Livestock" series, 5/2(32), 189–192. URL: http://www.irbis–nbuv.gov.ua/cgi–bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=ndbnndc_2016_4_4_10 [in Ukrainian]
41. Simonsson, A. (2006). Feed and nutritional requirements for pigs. Swedish University of Agricultural Sciences. Department of Animal nutrition and management. Report 266, 24.
42. Tishchenko, O. S., Mykhalko, O. G., Myronenko, O. I., Kuzmenko, L. M., Panasova, T. H., Zhelizniak, I. M., Plechko, O. S. (2024). Rist, zberezhenist ta efektyvnist vidhodivli svynei za nezminnoi ta zminnoi system hodivli v pidsysnyi period, na doroshchuvanni ta vidhodivli [Growth, preservation and efficiency of fattening pigs under constant and variable feeding systems in the weaning period, during rearing and fattening]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University Series "Livestock", 1(56), 111–122. https://doi.org/10.32782/bsnau.lvst.2024.1.14 [in Ukrainian]
43. Tishchenko, O. S., Povod, M. H., Hutyi, B. V., Myronenko, O. I., Kuzmenko, L. M., Kalinichenko, H. I., Boiko, A. O. (2022). Efektyvnist doroshchuvannia hibrydnykh porosiat z riznoiu masoiu pry postanovtsi za ridkoi systemy yikh hodivli [Efficiency of rearing of hybrid piglets with different weights during production under the liquid system of their feeding]. Scientific Bulletin of the LNUVMB named after S.Z. Gzhitskyi. Series: Agricultural Sciences, 25(99), 217–225. https://doi.org/10.32718/nvlvet–a9936 [in Ukrainian]
44. Tishchenko, O. S., Povod, M. H., Hutyi, B. V., Verbelchuk, T. V., Verbelchuk, S. P., Koberniuk, V. V., Maistrenko, O. V. (2023). Efektyvnist riznykh system ridkoi hodivli porosiat dlia doroshchuvannia v umovakh promyslovoi tekhnolohii [Efficiency of different systems of liquid feeding of piglets for rearing in the conditions of industrial technology]. Scientific Bulletin of the Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology. Series: Agricultural sciences, 25(98), 185–193. https://doi.org/10.32718/nvlvet–a9830 [in Ukrainian]
45. Towers, L. (2016) Feed Intake, Growth, and Feed Conversion: What Does it All Mean? URL: https://www.thepigsite.com/articles/feed–intake–growth–and–feed–conversion–what–does–it–all–mean (data zvernennia 05.10.2024)
46. Udesen, F. K. (2002). Daglig tilvækst og foderudnyttelse i forskellige vægtintervaller [Daily growth and feed utilization in different weight ranges]. URL: https://svineproduktion.dk/publikationer/kilder/lu_erfa/erfa/0212 (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
47. Vinther, J. (2023). Brancheanalyse for produktivitet i udsnit af DanBred–besætninger 2022 [Industry analysis for productivity in samples of DanBred herds 2022]. Notat nr. 2322, SEGES Innovation. URL: https://www.landbrugsinfo.dk/public/f/1/6/management_besatninger_danbred_genetik (data zvernennia 05.10.2024) (In Danish)
48. Voloshynov, V. V. (2024). Rist ta efektyvnist doroshchuvannia porosiat danskoho ta kanadskoho pokhodzhennia v umovakh pivdnia Ukrainy [Growth and efficiency of rearing piglets of Danish and Canadian origin in the conditions of southern Ukraine]. Scientific Bulletin of the LNUVMB named after S.Z. Gzhitskyi. Series: Agricultural Sciences, 26(100), 3–8. https://doi.org/10.32718/nvlvet‐a1000. [in Ukrainian]
49. Wientjes, Y. C. J., Calus, M. P. L. (2017). Board invited review: The purebred–crossbred correlation in pigs: A review of theory, estimates, and implications. J Anim Sci., 95(8), 3467–3478. https://doi.org/10.2527/jas.2017.1669.
50. Yurchenko, O. S., Bondarska, O. M., Lykhach, V. Ya., Kalitaiev, K. K., Kovalenko, O. A. (2024). Stan vitchyznianoho svynarstva. problemy ta perspektyvy [State of domestic pig farming. problems and prospects]. Podilsky Visnyk: agriculture, technology, economy, 1(42), 55–63. https://doi.org/10.37406/2706–9052–2024–1.8 [in Ukrainian]