ФІЗІОЛОГІЧНА ФУНКЦІЯ ОЛІГОМЕРНОЇ ІЗОМАЛЬТОЗИ ТА ЇЇ ЗАСТОСУВАННЯ В КОРМОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ

Анотація

У представленій оглядовій статті висвітлено результати сучасних досліджень, присвячених розробці та застосуванню фітогенних добавок у годівлі сільськогосподарських тварин та птиці. Особливу увагу приділено аналізу ефективності фітогенних добавок як альтернативи антибіотикам, спрямованим на зміцнення здоров'я тварин, підвищення їх продуктивності та поліпшення якості м’ясної сировини. Матеріали статті слугують основою для аналітичного узагальнення сучасних підходів до вирішення проблеми зменшення використання антибіотиків у тваринництві та птахівництві, що має важливе значення для забезпечення безпеки харчових продуктів і збереження екологічної рівноваги. На сьогодні олігосахарид ізомальтози є перспективною зеленою кормовою добавкою, здатною замінити антибіотики завдяки своїм унікальним біологічним властивостям. Ізомальтулоза як кормова добавка може сприяти зростанню біфідобактерій у кишковому тракті, пригнічувати розмноження «Escherichia coli», що, згідно з нашими дослідженнями, позитивно впливає на покращення роботи кишківника та поліпшує його внутрішнє бактеріальне середовище, при цьому відзначається зміцнення здоров’я тварин. Також, ізомальтоза сприяє зміцненню імунної системи тварин, стимулюючи ріст корисної мікрофлори в кишківнику. Вона підтримує здоров'я травної системи, знижуючи ризик розвитку інфекційних захворювань. Крім того, ця добавка є екологічно чистою та не спричиняє формування резистентності до антибіотиків, що робить її безпечною як для тварин, так і для споживачів їхньої продукції. Крім того, використання ізомальтози спрямованим на зменшення використання хімічних препаратів у тваринництві, забезпечуючи підвищення якості продукції та безпеку для кінцевого споживача. Впровадження ізомальтози у тваринництво є важливим кроком до сталого розвитку галузі птахівництва. Застосування ізомальтози як кормової добавки при вирощуванні птиці відповідає сучасним екологічним стандартам та сприяє підвищенню якості продукції без шкоди для навколишнього середовища. Також у даній статті основну увагу приділено фізіологічній функції ізомальтулози, її унікальним властивостям та перспективам використання в комбікормовій промисловості. Розглядаються її вплив на обмін речовин, здатність забезпечувати тварин енергією протягом тривалого часу, а також роль у підтриманні здорової мікрофлори кишківника. Окремо акцентується на можливості використання ізомальтулози як ефективної складової для створення високоякісних і безпечних кормів, що відповідають сучасним стандартам у тваринництві.