УРОЖАЙНІСТЬ ТА ЯКІСТЬ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ ТВЕРДОЇ ОЗИМОЇ ЗАЛЕЖНО ВІД ВИКОРИСТАННЯ КОМПЛЕКСНИХ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ ПРЕПАРАТІВ

Ігор Іванович Ярчук; Тарас Віталійович Мельник; Владислав Олексійович Погасій

doi:10.32845/agrobio.2022.2.23

Ігор Іванович Ярчук http://orcid.org/0000-0002-8107-0582
Тарас Віталійович Мельник http://orcid.org/0000-0002-5280-6482
Владислав Олексійович Погасій http://orcid.org/0000-0002-3479-9813

DOI: https://doi.org/10.32845/agrobio.2022.2.23

Ключові слова: пшениця тверда озима, ріст і розвиток рослин, комплексні біологічно активні препарати, продуктивність, якість зерна

Анотація

Розробка технологій, які дозволять збільшити обсяги зборів якісного зерна пшениці твердої є нагальною проблемою. Польові досліди з вивчення можливості підвищення урожайності та якості зерна пшениці твердої озимої за рахунок використання сучасних біологічно активних препаратів проводили на дослідному полі Дніпровського державного аграрно-економічного університету (зона північного Степу). Ґрунтовий покрив представлений чорноземом звичайним малогумусним середньосуглинковим. Досліди проводили з сортом пшениці твердої озимої сорту Континент по чорному пару на двох фонах мінерального живлення: – Р15 + N30 і високий N30Р60K40 + N30. Обробку рослин (насіння) проводили сучасними комплексними біологічно активними препаратами як восени, так і навесні. Також використовували у два строки і ретардант Хлормекватхлорид 750. Встановлено, що на низькому фоні мінерального живлення (Р15 + N30) всі препарати мали позитивний вплив на такі показники як кількість продуктивних стебел на 1 м2 і продуктивна кущистість. Найбільший ефект було отримано при використанні Біогумус + Айдар, АКМ (навесні), АКМ (восени) та Марс ELBi (навесні). Особливістю використання даних комплексних препаратів було те, що всі вони на низькому фоні мінерального живлення по пару позитивно впливали на основні показники елементів структури урожаю, але за умов відносно достатнього поживного режиму позитивна дія більшості препаратів зникає. Лише препарати Біогумус + Айдар та Хлормекват-хлорид 750 (навесні) були здатні покращувати показники елементів структури урожаю як на низькому фоні, так і на високому фоні мінерального живлення. Підвищення урожайності зерна пшениці твердої озимої також спостерігалось, в основному, на низькому фоні (пар, Р15 + N30). Найбільш ефективними виявились препарати АКМ (восени) і Марс ELBi (навесні). Прибавка при їх застосуванні склала 1,45 і 1,34 т/га (у відсотках відповідно 36,9 і 33,5 %). Дещо менші прибавки отримані при використанні препаратів АКМ (навесні) – 1,16 т/га, Хлормекват-хлорид 750 (навесні) – 0,71 т/га, Біогумус + Айдар – 0,71 т/га, що відповідає 29,1; 17,9 та 17,7 %. На високому фоні мінерального живлення (пар, N30P60K40 + N30), ефективність дії досліджуваних препаратів була вкрай низькою і в більшості випадків отримували урожайність меншу за контроль. Якість зерна самою високою була у найменш урожайному 2016 році. Значно підвищили вміст білка у посушливому 2016 році за всіх умов мінерального живлення препарати Антистрес, АКМ, Хлормекват-хлорид 750 та Біогумус + Айдар. У той же час у відносно сприятливому 2014 році позитивного ефекту від препаратів не спостерігалось. Найбільший вміст білка в зерні спостерігався на контролі. Таким чином, сучасні комплексні (полікомпонентні) біологічно активні препарати здатні підвищити урожайність та якість зерна лише за умов невисокого рівня забезпечення рослин елементами живлення.

Посилання

1. Anishyn, L.A. (2012). Rehuliatory rostu roslyn: sumnivy i fakty. [The growth regulators for plants: doubts and facts]. Propozytsiia, 5, 64–65 (in Ukrainian).
2. Artemieva, K.S. (2015). Efektyvnist pozakorenevykh pidzhyvlen ridkymy orhano-mineralnymy dobryvamy posiviv yachmeniu yaroho [The efficiency of foliar nutrition with liquid organo-mineral fertilizers of spring barley crops]. Kharkiv, Ahrokhimiia i gruntoznavstvo, 83, 110–113 (in Ukrainian).
3. Cherenkov, A.V. & Shevchenko, M.S. (2016). Zernobobovi kultury – stratehichnyi faktor rehuliuvannia bilkovoho balansu ta rodiuchosti gruntiv [Grain legumes are a strategic factor in regulating the protein balance and soil fertility]. Biuleten Instytutu silskoho hospodarstva stepovoi zony NAAN Ukrainy, 11, 5–11 (in Ukrainian).
4. Deryugin, I.I., Novikov, N.N. & Mokrievich, G.L. (1992). Vliyanie urovnya mineralnogo pitaniya na urozhaynost i kachestvo zerna tverdoy pshenitsyi pri vyiraschivanii na karbonatnom chernozeme [Influence of the level of mineral nutrition on the yield productivity and grain quality of winter wheat growing on carbonate chernozem]. Izv. Timiryazev. s.-h. аkad, 1, 27–34.
5. Food and Agriculture Organization of the United Nation, FAO. 2021. Mirovoe prodovolstvie i selskoe hozyaystvo –karmannyiy statisticheskiy spravochnik 2021 [World food supplies and agriculture – pocket statistic manual]. Rim. doi: 10.4060/cb4478en (in Ukrainian).
6. Gyrka, A.D., Bokun, O.I., Viniukov, O.O., Ischenko, V.A. & Gyrka, T.V. (2016). Effect of soil tillage and sowing systems of winter wheat on agrophysical properties and soil nutritious regime. Biuleten Instytutu silskoho hospodarstva stepovoi zony NAAN Ukrainy, 11, 49–53.
7. Gyrka, A.D., Gasanova, I.I., Gyrka, T.V. & Bokun, O.I. (2018). Growth, development and productivity of winter wheat depending on the soil tillage and sowing systems. Byuleten Instytutu silʹsʹkoho hospodarstva stepovoyi zony NAAN Ukrayiny, 2 (1), 88–93.
8. Hryhoryshyn, V.V. (2016). Ekolohichna bezpeka zastosuvannia inhibitoriv rostu roslyn [Ecological safety of plant growth inhibitor usage]. Matezialy XII Miedzynazodowej naukowi – pzactyaznej Konferenej «Naukowa myse informecyjne pomieki, 2016». Przemyse i Nauke i studia, 11, 30–31 31 (in Ukrainian).
9. Kaminskyy̆, V.F. (2017). Biolohichne zemlerobstvo v umovakh zminy klimatu [Biological agriculture in conditions of changing climate]. Posibnyk ukraïnskoho khliboroba. Kharkiv, 1, 28–31 (in Ukrainian).
10. Kulbida, V.V. & Artyushenko, A.A. (1992). Znachenie sevooborota v proizvodstve vyisokokachestvennogo zerna ozimoy pshenitsyi [Meaning of the crop rotation in the production of the winter wheat grain of high quality]. Vesnik s.-kh. nauki, 2, 56–61 (in Ukrainian).
11. Maliyenko, M., 25th September, 2019. URL: http://agro-business.com.ua/agro/ahronomiia-sohodni/item/15004-tverda-pshenytsia.html
12. Melnyk, T.V., Yarchuk, I.I. & Masliiov, S.V. (2019). Efficiency of cultivation of hard winter wheat of variety Kontynent in conditions of the northern Steppe of Ukraine. Grain Crops, 3 (1), 45–51.
13. Miloserdov, N.M, Vyiblov, B.R. & Vyiblova, A.V. (1982). Stabilnyie urozhai ozimoy pshenitsyi pri intensivnom zemledelii i chernyie paryi [Sustainable yield of the winter wheat in conditions of active agriculture and after fellow]. Vesnik s.–h. nauki, 7, 92–102 (in Russian).
14. Mineev, V.G. (1981). Agrohimicheskie osnovyi povyisheniya kachestva zerna pshenitsyi [Agricultural-chemical basics of increasing the grain quality]. Moskva, Kolos, 288 (in Russian).
15. Moshkov, B.S. (1984). Biologicheskie razlichiya pozdnih i rannih sortov pshenitsy [Biological differences between late and early wheat varieties]. Problemyi kultivirovaniya rasteniy v reguliruemyih usloviyah. L, 51–64 (in Russian).
16. DSTU 3768:2019 «Pshenytsia. Tekhnichni umovy» (2019) [National standard of Ukraine DSTU 3768:2019 ‘Wheat. Technical conditions’]. Derzhspozhyvstandart Ukrainy. DP «Ukr NDNTs». Kyiv, 19 (in Ukrainian).
17. Netis, I.T. (1998) Naukove obgruntuvannia ta rozrobka enerhozberihaiuchykh tekhnolohii vyroshchuvannia ozymoi miakoi i tverdoi pshenytsi na zroshuvanykh zemliakh pivdnia Ukrainy [Scientific validation and development of energy-saving technologies of winter soft wheat cultivation on irrigated soil of the South of Ukraine]. Avtoref. dys. d-ra s.-h. nauk: 06.01.09. Kherson, 34 (in Ukrainian).
18. Nikolaev, E.V., Izotov, A.M., Tarasenko, B.A. & Gritsay, A.D. (1999). Kachestvo zerna tverdoy ozimoy pshenitsyi v zavisimosti ot rezhima i normyi azotnih udobreniy [Grain quality of winter hard wheat depending on the regime and rates of nitrogen fertilizers]. Vísnik KHDAU. Hark. gos. agrarn. un-t. Harkov, 25–31 (in Russian).
19. Ostapov, V.I., Lorynets, F.A. & Rudakov, U.M. (2001). Urozhainist ozymoi pshenytsi v zalezhnosti vid poperednykiv, obrobitku gruntu ta dobryv na zvychainomu chernozemi pivnichnoho Stepu Ukrainy [Productivity of winter wheat depending on the predecessors, soil preparation, and fertilizers on normal chernozem of the Northern Step of Ukraine]. Visnyk Dnipropetrovskoho derzhavnoho ahrarnoho universytetu. Dnipropetrovsk, 1, 75–77 (in Ukrainian).
20. Pabriani, G. & Idntae, C. (1988). Durum wheat: chemistry and technology. Amer. assoc. of сеreal chemists. St. Faul. Minn. 332. 14.
21. Ronis, N.B. (1986). Mirovoe proizvodstvo zerna tverdoy pshenitsyi [World production of winter wheat grain]. Zernovoe hozyaystvo, 5, 37–38 (in Russian).
22. Sayko, V.F. & Murashev, V.V. (1982). Selektsiya i sortovaya agrotehnika pshenitsyi intensivnogo tipa [Selection and varietal agrotechnics of the winter wheat of intensive type].Sortovaya agrotehnika. Moskva, Kolos, 198–300 (in Russian).
23. Semina, S.A. (2010). Formirovanie produktivnosti yarovoy myagkoy pshenitsyi pri primenenii regulyatorov rosta i mikroudobreniy [Yield productivity forming of the spring soft wheat using the growth regulators and micro fertilizers]. Niva Povolzhya. Penza, 3 37–41 (in Russian).
24. Shevchuk, O.A., Kryshtal, O.O. & Shevchuk, V.V. (2014). Ekolohichna bezpeka ta perspektyva zastosuvannia syntetychnykh rehuliatoriv rostu roslyn [Ecological safety and the prospect of usage of synthetic plant growth regulators]. Visnyk Vinnytskoho politekhnichnoho instytutu. Vinnytsia, 1 (112), 34–39 (in Ukrainian).
25. Skachok, L.M., Potapenko, L.V. & Yarosh, T.M. (2008). Efektyvnist biolohichnykh dobryv i stymuliatoriv rostu na polovykh kulturakh [Effectivity of biological fertilizers and growth stimulators at field crops]. Silskohospodarska mikrobiolohiia. Chernihiv, 7, 122–130 (in Ukrainian).
26. Tarasenko, B.A. (1999). O povyishenii kachestva zerna ozimoy pshenitsyi [On the increasing of quality of winter wheat]. Nauchnyie trudyi KGAU : Selskohozyaystvennyie nauki. Simferopol, 58, 3–9 (in Russian).
27. Tarasenko, B.A., Izotov, A.M. & Gritsay, A.D. (1997). Optimalnyie parametryi agrokompleksa (srok seva h norma vyiseva) tehnologii vyiraschivaniya tverdoy ozimoy pshenitsyi [Optimal parameters of agrocomplex (sowing terms and sowing rates) technologies of winter hard wheat cultivating]. Voprosyi stabilizatsii i povyisheniya effektivnosti APK Kryima v issledovaniya molodyih uchenyih. Sb. nauch. tr. Kryimskogo SHI. Simferopol, 25–28 (in Russian).
28. Tkachuk, O.O. (2014). Ekolohichna bezpeka ta perspektyva zastosuvannia rehuliatoriv rostu roslyn [Ecological safety and prospect of plant growth stimulators usage]. Visnyk Vinnytskoho politekhnichnoho instytutu. Vinnytsia, 3 (114), 41–44 (in Ukrainian).
29. Vakulenko, V.V. Vakulenko, V.V. & Shapoval, O.A. (2000). Novyie regulyatoryi rosta v selskokhoziay̆stvennom proyzvodstve [New growth stimulator in agricultural production]. Nauchnoe obespechenye y sovershenstvovanye metodolohyy ahrokhymycheskoho obsluzhyvanyia zemledelyia Rossyy. Moskva, 71–89 (in Russian).
30. Viniukov, O.O. (2014). Efektyvnyst zastosuvannia mineralnoho mikrodobryva Syzam pry vyroshchuvanni silskohospodarskykh kultur [Effectivity of mineral micro fertilizers usage Syzam for growing of agricultural crops]. Visnyk Tsentru naukovoho zabezpechennia APV Kharkivskoi oblasti. Kharkiv, 17, 201–208 (in Ukrainian).
31. Volkohon, V.V. (2006). Mikrobni preparaty yak faktor pidvyshchennia zasvoiuvanosti roslynamy mineralnykh dobryv [Microbe preparations as a factor of increase of absorption of mineral fertilizers by plants]. Silskohospodarska mikrobiolohiia. Chernihiv, 4, 21–30 (in Ukrainian).
32. Voloshin, O.S. (1985). Vliyanie predshestvennikov na urozhaynost, tehnologicheskie i hlebopekarnyie kachestva ozimoy pshenitsyi [Influence of predecessors on yield productivity, technological and baking qualities of winter wheat]. Stepnoe zemledelie, 19, 28–32 (in Russian).
33. Vyiblov, B.R. & Vyiblova, A.V. (1991). Reaktsiya sortov ozimoy myagkoy i ozimoy tverdoy pshenits na kompleks agrotehnicheskih priemov [Reaction of winter soft and hard wheat crops on complex of agricultural methods]. Visn. ahrar. nauky, 8, 27–29 (in Russian).
34. Yarchuk, I.I., Melnyk, N.V. & Masliiov, S.V. (2019). Yield of durum winter wheat depending on the seeding rate under the conditions of the northern Steppe of Ukraine. Advances of Science/ Proceeding of articles the international scientific conference. Czech Republic, Karlovy Vary – Ukraine, Kyiv. 5 April 2019. 388–397.
35. Zaiets, S.O. & Romanenko, O.L. (2017). Produktyvnist sortiv pshenytsi ozymoi zalezhno vid zastosuvannia rehuliatora rostu roslyn aminototal v umovakh zroshennia [Productivity of winter wheat crops depending on usage of growth regulators in conditions of chernozem]. Zernovi kultury, 1 (1), 293–300 (in Ukrainian).
36. Zhemela, H.P. & Musatov, A.H. (1986). Ahrotekhnichni osnovy pidvyshchennia yakosti zerna [Agritechnical basics of the increasing of the grain quality]. Kyiv: Urozhay, 160 (in Ukrainian).
37. Zhyvotkov, L.O., Dushko, M.V. & Stepanenko, O.Ia. (1992). Resursozberihaiucha i ekolohichno chysta tekhnolohiia vyroshchuvannia ozymoi pshenytsi [Resource-saving and ecologically clean technology of winter wheat cultivating]. K. Urozhay, 224 (in Ukrainian).