СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВІТЧИЗНЯНОГО ПЛЕМІННОГО СВИНАРСТВА

Ключові слова: свинарство, порода, поголів’я, кнури-плідники, свиноматки

Анотація

Розвиток свинарства є однією з перспективних і стратегічних галузей нашої країни. Проте незважаючи на затребуваність продукції свинарства вітчизняним покупцем, ринок даної продукції є нестабільним і постійно потребує державної підтримки. Окремим складним питанням є позбавлення або присвоєння статусу суб'єкта племінної справи у свинарстві. Відповідно до вітчизняного законодавства в тваринництві атестація суб’єктів племінної справи здійснюється щорічно, але останнім часом кількість бажаючих отримати статус племінного  господарства зменшується. Основною причиною є відсутність попиту на племінну продукцію та збитковість її виробництва. Відтак цілий ряд селекціонерів вважає актуальним постійний моніторинг стану племінних ресурсів галузі свинарства. Тому метою наших досліджень був аналіз та висвітлення сучасного стану племінного свинарства в Україні, характеристика вітчизняних порід свиней, які є базою для племінної роботи в Україні та прогнозування їх значення у породотворчому процесі. Для аналізу стану розвитку свинарства в Україні був використаний Державний реєстр суб’єктів племінної справи у тваринництві за 2005-2020 рр. Проведено аналіз стану розвитку племінного свинарства в Україні. Показано, що в умовах тривалої кризи за останні 15 років племінне свинарство в Україні зазнало суттєвого скорочення чисельності поголів’я, звуження породної структури та зміни форми власності. З 2005 до 2012 року поголів’я племінних свиней залишалося відносно стабільним. У 2014 році частина племінного поголів’я залишилась на непідконтрольній території Донецької та Луганської областей та Криму, тому офіційна статистика поголів’я племінних свиней в Україні за рік скоротилося на 72,6 тис. голів. Протягом періоду 2014-2017 рр чисельність племінного поголів’я стабілізувалась на рівні 350-340 тис. голів, але з 2018 року спостерігається стрімке його скорочення. Припинили існування за останні два роки племінні господарства на заході України в Закарпатській області, на півночі – в Житомирській та Рівненській областях.  В центральному регіоні України племінне свинарство найбільше розвинуте у Полтавській області і налічує 19,8 тис. голів. Таким чином, станом на початок 2020 рок племінне поголів’я свиней в Україні порівняно з 2012-2010 роками скоротилося на 70%-77%. Лідерами за чисельністю племінних свиней є Тернопільська, Запорізька, Дніпропетровська, Полтавська, Львівська області. На даний час племінна база свинарства в Україні складається з 72 господарств, де зареєстровано 151,726 тис. голів племінних свиней 10 порід: великої білої, дюрок, ландрас, п’єтрен, полтавської м’ясної, уельської, української м’ясної, української степової білої, української степової рябої, червоної білопоясої. Найчисельнішими за кількістю племінного поголів’я породами впродовж останніх15 років залишаються велика біла та ландрас.

Посилання

1. Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy [State Statistics Service of Ukraine]. Available at : http://www.ukrstat.gov.ua
2. Hetia A.A. Orhanizatsiia selektsiinoho protsesu v suchasnomu svynarstvi: Monohrafiia [Organization of the selection process in modern pig breeding:]/ Hetia A A. – Poltava: Poltavskyi literator, 2009. – 192 p
3. Povod, M.H., Khramova, O.M. (2017). Vidtvoriuvalna zdatnist svynomatok zarubizhnoi selektsii v umovakh intensyvnoi tekhnolohii [Reproductive ability of sows of foreign breeding in conditions of intensive technology]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Seriia: Tvarynnytstvo, 5(2), P119 – 122.
4. Pryjma, S. V. ed., 2013. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2012 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2012]. Kyiv: Ukraine.derjplemreestr_tom2_2012.pdf (animalbreedingcenter.org.ua)
5. Pryjma, S. V. ed., 2014. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2013 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2013]. Kyiv: Ukraine.derjplemreestr_tom2_2013.pdf (animalbreedingcenter.org.ua)
6. Pryjma, S. V. ed., 2015. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2014 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2014]. Kyiv: Ukraine.
7. Pryjma, S. V. ed., 2016. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2015 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2015]. Kyiv: Ukraine.file://animalbreedingcenter.org.ua/derjplemreestr%20%5b%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F%20
8. Pryjma, S. V. ed., 2017. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2016 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2016]. Kyiv: Ukraine.file://animalbreedingcenter.org.ua/derjplemreestr%20%5b%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F%20
9. Pryjma, S. V. ed., 2018. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2017 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2017]. Kyiv: Ukraine.file://animalbreedingcenter.org.ua/derjplemreestr%20%5b%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F%20
10. Pryjma, S. V. ed., 2019. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2018 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2018]. Kyiv: Ukraine.file://animalbreedingcenter.org.ua/derjplemreestr%20%5b%D0%94%D0%B0%D1%82%D0%B0%20%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F%20
11. Pryjma, S. V. ed., 2020. Derzhavnyj reyestr subyektiv pleminnoyi spravy u tvarynnycztvi za 2019 rik [State register of subjects of breeding business in animal husbandry for 2019]. Kyiv: Ukraine.derjplemreestr_tom2_2019.pdf (animalbreedingcenter.org.ua)
12. State Tribal Register 2005, 2006. Kyiv: Ministry of Agrarian Policy of Ukraine. State Scientific and Production Concern Selekciya.
13. State Tribal Register 2010, 2011. Kyiv: Ministry of Agrarian Policy of Ukraine. Ukrplemobyednannya.
14. Tvarynnytstvo Ukrainy: stan, problemy, shliakhy rozvytku (1991 -2017-2030 rr)[ Livestock of Ukraine: state, problems, ways of development]; za red. akad. NAAN M. I. Bashchenka. Kyiv : Ahrarna nauka, 2017.160 p.
15. Vdovenko, N. M., Hryshchenko, N. P., Shepeliev, V. S (2017). Rehuliuvannia rynku svynyny Ukrainy v umovakh yevrointehratsii [Regulation of the pork market of Ukraine in the conditions of European integration]. Kyiv: KondorVydavnytstvo, 371 р.
16. Voloshchuk V. M. (2014). Stan i perspektyvy rozvytku haluzi svynarstva [Status and prospects of the pig industry]. Visnyk ahrarnoi nauky, 2, 17 – 20.
17. Voitenko S.L. Stan ta tendentsii rozvytku svynarstva na pleminnii osnovi / S. L. Voitenko // Naukovyi visnyk "Askaniia-Nova". - 2018. - Vyp. 11. - S. 157-169.| http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi-bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=nvan_2018_11_19
18. Voitenko, S.; Vyshnevskyi, L.; Petrenko, S. Svynovodstvo Ukrayny: эtapy razvytyia, produktyvnost zhyvotnykh y kachestvo produktsyy. In: Zootehnie şi Biotehnologii agricole materialele Simpozionului Ştiinţific Internaţional „85 ani ai Facultăţii de Agronomie – realizări şi perspective”, dedicat aniversării a 85 de ani de la fondarea Universităţii Agrare de Stat din Moldova . Vol. 52(2), 25 septembrie 2018, Chișinău. Chişinău, Republica Moldova: Universitatea Agrară de Stat din Moldova, 2018, pp. 126-132. https://ibn.idsi.md/ro/vizualizare_articol/96094
Опубліковано
2021-05-31
Як цитувати
Гетя , А., & Супрун , І. (2021). СУЧАСНИЙ СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ВІТЧИЗНЯНОГО ПЛЕМІННОГО СВИНАРСТВА. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво, (2 (45), 146-152. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.2.22

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають