ПРОДУКТИВНІ ЯКОСТІ СВИНОМАТОК ВЕЛИКОЇ БІЛОЇ ТА ЛАНДРАС ПОРІД АНГЛІЙСЬКОГО ПОХОДЖЕННЯ ЗА ЧИСТОПОРОДНОГО РОЗВЕДЕННЯ ТА СХРЕЩУВАННЯ І ПОЯВ РІЗНИХ ФОРМ ГЕТЕРОЗИСУ ПРИ ПОЄДНАННІ ЦИХ ПОРІД
Анотація
В статті проведено порівняння відтворювальних якостей свиноматок материнських порід великої білої та ландрас англійського походженні за їх чистопородного розведення та прямого і зворотного схрещування в умовах промислового комплексу з виробництва свинини. Встановлено, що при схрещуванні свиней двох вихідних материнських порід між собою підвищувалась загальна кількість народжених поросят на 4,7–8,9%, багатоплідність на 3,0–5,3%, великоплідність на 1,5–2,3%, маса гнізда поросят при народженні на 4,9–5,4%, їх кількості при відлученні на 0,8–3,1%, маса одного поросяти при відлучені на 2,7–5,1%, та маса гнізда поросят в цей період на 1,6–8,4% і середньодобові прирости на 1,0–5,5%. Водночас виявлено погіршення збереженості поросят до відлучення на 0,6–3,7% та збільшення частки мертвонароджених поросят на 1,1–3,1%. За чистопородного розведення тварин вихідних генотипів встановлені переваги свиноматок великої білої породи за загальною кількістю поросят при народжені на 3,8%, багатоплідності на 2,1% над тваринами породи ландрас та відповідно погіршення показників великоплідності на 2,3%, кількісті поросят при відлученні на 1,5%, маси одного поросяти при відлучені на 1,9%, та маси гнізда в цей час на 3,4% і середньодобових приростів в підсисний період на 1,8%, тоді як за масою гнізда поросят при народженні різниці не встановлено. Не встановлено суттєвої різниці між індексами відтворювальних якостей свиноматок вихідних материнських форм за їх чистопородного та обох варіантів їх схрещування. Доведено, що при поєднані свиноматок великої білої породи з кнурами породи ландрас проявилось вище значення всіх форм гетерозису за показниками загальної кількості поросят при народженні, багатоплідності, маси гнізда поросят при народженні. Водночас за показниками великоплідності, кількості поросят, маси одного поросяти та гнізда в цілому при відлучені і інтенсивності росту поросят в підсисний період вищими значеннями всіх форм гетерозису відзначились свиноматки породи ландрас за зворотного поєднання з кнурами великої білої породи. За збереженістю поросят були відсутні майже всі форми прояву гетерозису, як за прямого, так і зворотного схрещування материнських порід свиней. Встановлено, що за формою позитивного наддомінування успадковувались такі показники відтворювальної здатності, як багатоплідність, кількість поросят, маса однієї голови та маса гнізда поросят при відлучені, середньодобові прирости поросят в підсисний період за обох варіантів поєднання свиней материнських порід. Також за таким типом фенотипового домінування успадковувались загальна кількість поросят при народжені та їх збереженість за прямого варіанту поєднання свиней двох материнських порід та великоплідність за їх зворотного поєднання. За формую позитивного домінування успадковувалась великоплідність за прямого варіанту поєднання (♀ВБ×♂Л) та загальна кількість народжених поросят при зворотному (♀Л×♂ВБ) його варіанті. Проміжну форму успадкування як за прямого, так і зворотного варіантів схрещування свиней двох материнських порід мали маса гнізда поросят при народженні та їх збереженість за зворотного варіанту схрещування.
Посилання
2. Baas, T. J., Christian, L. L., Rothschild, M. F. (1992). Heterosis and recombination effects in Hampshire and Landrace swine: I. Maternal traits. J Anim Sci., 70, 89–98. https://doi.org/10.2527/1992.70189x.
3. Bondarska, O. (2024). Stan vitchyznianoho svynarstva. Problemy i perspektyvy [State of domestic pig farming]. Problems and prospects. Scientific and methodological center of higher and professional pre–higher education. [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu: https://wp.me/Pd8C4Z–evr (data zvernennia 06.06.2024) (in Ukrainian)
4. Cassady, J.P., Young, L.D., Leymaster, K.A. (2002). Heterosis and recombination effects on pig growth and carcass traits. J Anim Sci., 80, 2286–302. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12350006/
5. Council Directive 91/630/EC of 19 November 1991 laying down minimum standards for the protection of pigs. Official Journal of the European Union. L 340. 11.12.1991, 33–38. [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu: https://eur–lex.europa.eu/eli/dir/2010/63/oj (data zvernennia 07.07.2024)
6. Das, A., Mukesh, C., Pardeep, K., Chikkappa, K., Yathish, K. R., Ramesh, K., Alla, S., Santosh, K., Sujay, R. (2021). Heterosis in Genomic Era: Advances in the Molecular Understanding and Techniques for Rapid Exploitation. Critical Reviews in Plant Sciences, 40, 218–242. https://doi.org/10.1080/07352689.2021.1923185
7. Edwards, S., Wood, J., Moncrieff, C., Porter, S. (1992). Comparison of the Duroc and Large White as terminal sire breeds and their effect on pigmeat quality. Animal Science, 54(2), 289–297. doi:10.1017/S0003356100036928
8. Fediaieva, A. S. (2019). Obgruntuvannia efektyvnoi systemy porodno–liniinoi hibrydyzatsii za vykorystannia terminalnykh knuriv [Substantiation of an effective system of breed–linear hybridization using terminal boars]. Thethis of PhD dissertation. Kharkiv (in Ukrainian).
9. Garmatyuk, K. V. (2022). Metody pidvyshchennia produktyvnosti svynei v suchasnykh umovakh Pivdnia Ukrainy [Methods of increasing the productivity of pigs in the modern conditions of Southern Ukraine]. PhD Dissertation, Odesa. https://osau.edu.ua/wp–content/uploads/2022/07/Garmatyuk–K.V._dysertatsiya.pdf (in Ukrainian)
10. Glinoubola, J., Jaturasithaa, S., Mahinchaib, P., Wickec, M., Kreuzerd, M., (2015). Effects of Crossbreeding Thai Native or Duroc pigs with Pietrain Pigs on Carcass and Meat Quality. Agriculture and Agricultural Science Procedia, 5, 133–138. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2210784315001539/pdf?md5=fb1c25b2fbbe61777d6b923815c9a385&pid=1–s2.0–S2210784315001539–main.pdf
11. Gryshina, L. P., Onishchenko, A. O., Krasnoshchok, O. O. (2022). Proiav efektu heterozysu za produktyvnymy oznakamy svynei [Manifestation of the effect of heterosis on productive characteristics of pigs]. Scientific Progress & Innovations, 4, 78–85. https://doi.org/10.31210/visnyk2022.04.09 (in Ukrainian)
12. Gryshina, L. P., Piddubna, A. M., Rud, S. S. (2021). Vykorystannia svynei miasnykh porid vitchyznianoi selektsii u systemi hibrydyzatsii Ukrainy, Miasni henotypy svynei: sohodennia ta perspektyvy [The use of pigs of meat breeds of domestic breeding in the hybridization system of Ukraine, Meat genotypes of pigs: present and prospects]. Materials of the International scientific and practical conference on scientific – teaching staff and young scientists, Odessa State Agrarian University. Educational and Scientific Institute of Biotechnology and Aquaculture. Odesa, 8–11. https://osau.edu.ua/wp–content/uploads/2021/12/M–yasni–genotypy–svynej–sogodennya–ta–perspektyvy–materialy–konferentsiyi–Odesa–2–veresnya–2021.pdf (in Ukrainian)
13. Guy, S. Z., Thomson, P. C., Hermesch, S. (2012). Selection of pigs for improved coping with health and environmental challenges: breeding for resistance or tolerance?. Frontiers in genetics, 3, 281. https://doi.org/10.3389/fgene.2012.00281
14. Holub, N. D. (2013). Kombinatsiina zdatnist svynei velykoi biloi porody okremykh henealohichnykh linii i rodyn [Combination ability of pigs of the large white breed of individual genealogical lines and families]. Scientific Progress & Innovations, 1, 70–72. https://doi.org/10.31210/visnyk2013.01.16 (in Ukrainian)
15. Iakobchuk, V. P., Kravets, I. V., Rusak, O. P. (2012). Innovatsiinyi rozvytok haluzi svynarstva [Innovative development of the pig industry]. Monohraf. Zhytomyr, Publishing house FOP Yevenok O.O., http://ir.znau.edu.ua/bitstream/123456789/2924/3/Innovatsiinyi_rozvytok_haluzi_svynarstva.pdf (in Ukrainian)
16. Ibatullin, M., Khakhula, B. (2020). Vplyv pleminnoho svynarstva na efektyvnist vyrobnytstva haluzi [The influence of pedigree pig breeding on the efficiency of the production industry]. Economics and management, 2, 22–30. https://rep.btsau.edu.ua/bitstream/BNAU/5637/1/influence_of.pdf (in Ukrainian)
17. Ibatulin, I. I., Zhukorskyi, O. M. (2017). Metodolohiia ta orhanizatsiia naukovykh doslidzhen u tvarynnytstvi [Methodology and organization of scientific research in animal husbandry]. K., 328 p. https://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/8419 (іn Ukrainian)
18. Iversen, M. W., Nordbø, Ø., Gjerlaug–Enger, E., Grindflek, E., Lopes, M. S., Meuwissen, T. (2019). Effects of heterozygosity on performance of purebred and crossbred pigs. Genetics, selection, evolution: GSE, 51(1), 8. https://doi.org/10.1186/s12711–019–0450–1
19. Khakhula, B. (2020). Deiaki osoblyvosti rynku pleminnoi produktsii svynarstva v Ukraini [Some features of breeding pig products market in Ukraine]. Agroworld, 13–14, 104–110. https://doi.org/10.32702/2306–6792.2020.13–14.104 (in Ukrainian)
20. Khramkova, O. M. (2019). Vidtvoriuvalni yakosti svynomatok za riznykh poiednan porid i typiv [Reproductive qualities of sows in different combinations of breeds and types]. Theoretical and Applied Veterinary Medicine, 7(2), 115–119. https://doi.org/10.32819/2019.71021 (in Ukrainian)
21. Khramkova, O. M. (2020). Hospodarsko–biolohichni osoblyvosti, adaptatsiini vlastyvosti svynei irlandskoho pokhodzhennia ta yikh vykorystannia za riznykh metodiv rozvedennia [Economic and biological features, adaptive properties of pigs of Irish origin and their use in different breeding methods]. Dissertation for obtaining the scientific degree of Candidate of Agricultural Sciences. Dnipro. https://www.mnau.edu.ua/files/spec_vchen_rad/d_38_806_02/hramkova/dis_hramkova.pdf (in Ukrainian)
22. Kim, S. W., Weaver, A. C., Shen, Y. B., Zhao, Y. (2013). Improving efficiency of sow productivity: nutrition and health.J Anim Sci Biotechnol, 4, 26. https://doi.org/10.1186/2049–1891–4–26
23. Knox, R.V., Rodriguez, S.L., Sloter, N.L., McNamara, K.A., Gall, T.J., Levis, D.G. (2013). An analysis of survey data by size of the breeding herd for the reproductive management practices of North American sow farms.J Anim Sci., 91, 433–45. https://doi.org/10.2527/jas.2012–5189
24. Kramarenko, S. S., Lugovyi, S. I., Lykhach, A. V., Kramarenko, S. S. (2019). Analiz biometrychnykh danykh u rozvedenni ta selektsii tvaryn [Analysis of biometric data in animal breeding and selection], Study guide Mykolaiv: MNAU, 211 p. https://dspace.mnau.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/6208/1/Analiz%20biometrychnykh%20danykh%20u%20rozvelenni%20ta%20selektsii%20tvaryn.pdf
25. Ladyka, V. I., Khmelnychiy, L. M., Povod, M. G. (2023). Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva: pidruchnyk dlia aspirantiv [Technology of production and processing of livestock products: a textbook for graduate students]. Odesa: Oldi+, 244. (in Ukrainian)
26. Lertpatarakomol, R., Chaosap, C., Chaweewan, K., Sitthigripong, R., Limsupavanich, R. (2019). Carcass characteristics and meat quality of purebred Pakchong 5 and crossbred pigs sired by Pakchong 5 or Duroc boar. Asian–Australasian journal of animal sciences, 32(4), 585–591. https://doi.org/10.5713/ajas.18.0279
27. Lisnyi, V. A. (1999). Otrymannia bahatorazovoho heterozysa v svynarstvi [Obtaining multiple heterosis in pig farming]. Taurian Scientific Bulletin, 11(2,1), 79–83. https://www.ksau.kherson.ua/files/visnik/1997–2/TNV–1997–2–20.pdf in Ukrainian)
28. Lucia, T. Jr., Dial, G.D., Marsh, W.E. (2000). Lifetime reproductive performance in female pigs having distinct reasons for removal.Livest Prod Sci., 63, 213–22. https://doi.org/10.1016/S0301–6226(99)00142–6
29. Lykhach, V. Ya., Povod, M. G., Shpetny, M. B., Nechmilov, V. M., Lykhach, A. V., Mykhalko, O. G., Barkar, E. V., Lenkov, L. G., Kucher O. O. (2023). Optymizatsiia tekhnolohichnykh rishen utrymannia ta hodivli svynei v umovakh promyslovoi tekhnolohii [Optimization of technological solutions for keeping and feeding pigs in conditions of industrial technology: monograph]. Mykolayiv: Ilion, 518. (in Ukrainian)
30. McCann, M. E. E., Beattie, V. E., Watt, D., Moss, B. W. (2008). The Effect of Boar Breed Type on Reproduction, Production Performance and Carcass and Meat Quality in Pigs. Irish Journal of Agricultural and Food Research, 47(2), 171–185. http://www.jstor.org/stable/25564589
31. Mykhalko, O. G. (2021). Suchasnyi stan ta shliakhy rozvytku svynarstva v sviti ta Ukraini [The current state and ways of development of pig farming in the world and in Ukraine]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series «Livestock», 3, 60–77. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.3.9 (in Ukrainian)
32. Mykhalko, O., Andrukhova, Yu. (2023). Produktyvnist svynei danskoi selektsii za riznykh metodiv rozvedennia ta sezonu zaplidnennia [Productivity of pigs of Danish breeding under different methods of breeding and insemination season]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series "Livestock", 4(55), 18–29. https://doi.org/10.32782/bsnau.lvst.2023.4.3 (in Ukrainian)
33. Mykhalko, O. G., Povod, M. G., Andriichuk, V. F. (2021). Vplyv metodiv rozvedennia ta viku svynomatok danskoi selektsii na yikh produktyvnist [Influence of breeding methods and age of sows of Danish breeding on their productivity]. Scientific and technical bulletin "NTB IT NAAS", 125, 161–179. https://doi.org/10.32900/2312–8402–2021–125–161–179 (in Ukrainian)
34. Nakaz Ministerstva rozvytku ekonomiky, torhivli ta silskoho hospodarstva Ukrainy №224 vid 08.02.2021 r. «Pro zatverdzhennia vymoh do blahopoluchchia silskohospodarskykh tvaryn pid chas yikh utrymannia». [On approval of measures for the well–being of farm animals during their keeping]. https://zakon.rada.gov.ua/go/z0206–21 (in Ukrainian)
35. NSIF. (2003). Guidelines for Uniform Swine Improvement Programs. National Swine Improvement Federation. Knoxville, TN. [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu: http://www.nsif.com/guidel/guidelines.htm (data zvernennia 07.07.2024)
36. Ohloblia, V., Povod, M. (2020). Vidtvoriuvalni yakosti svynomatok irlandskoho pokhodzhennia za chystoporodnoho rozvedennia ta skhreshchuvannia v umovakh promyslovoho kompleksu [Reproductive qualities of sowings of Irish origin in purebreed breeding and crossing in an industrial complex]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University, Series "Livestock", 1(40), 103–107. https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2020.1.15 (in Ukrainian)
37. Povod, M. G., Andreyeva, D. M., Lykhach, A. V., Deshchenko, O. S., Lykhach, V. Ya., Reznichenko, V. I., Bondarska, O. M. (2022a). Peredvoiennyi stan vitchyznianoho svynarstva [Pre–war state of domestic pig farming]. Bulletin of the Poltava 96 State Agrarian Academy, 2, 96–106. https://journals.pdaa.edu.ua/visnyk/article/view/1653 (in Ukrainian)
38. Povod, M. G., Hramkova, O. M. (2016). Vidtvoriuvalni yakosti svynomatok F1 riznoi selektsii ta intensyvnist rostu yikh pryplodu pry hibrydyzatsii v umovakh promyslovoho kompleksu [Reproductive qualities of F1 sows of different breeding and intensity of growth of their offspring during hybridization in the conditions of an industrial complex]. Scientific and technical bulletin of the NAANU, 116, 121–126. https://dspace.dsau.dp.ua/bitstream/123456789/4667/1/NTB%20116%20Collection%20Kharkiv%20Articles–122–127.pdf (in Ukrainian)
39. Povod, M. G., Lykhach, V. Ya., Lykhach, A. V. (2022b). Praktychna realizatsiia isnuiuchykh ta udoskonalenykh tekhnolohii vyrobnytstva produktsii svynarstva [Practical implementation of existing and improved technologies for the production of pig products]: monograph, Mykolaiv: Ilion, 375 p. https://dglib.nubip.edu.ua/server/api/core/bitstreams/ec48a1c2–4546–4d20–ad29–887d9268f64a/content (in Ukrainian)
40. Pokhvalenko, O. (2018). Hybridization as a higher form of industrial crossing. Agrarian week. Ukraine. [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu: https://a7d.com.ua/tvarinnictvo/12173–gbridizacya–yak–vischa–forma–promislovogo–shreschuvannya.html (data zvernennia 07.07.2024)
41. Radnóczi, L., Novozánszky, G., Baltay, M., Csóka, L., Eicher, J., Fekete, B. (2017). Ertés teljesítményvizsgálati kódex [Ertés performance test code]. Budapest, p. 39. http://www.mfse.eu/modul/_files/k_dex_8_2017.pdf 46. (in Hungarian)
42. Rhodes, R. T., Appleby, M. C., Chinn, K., Douglas, L., Firkins, L. D., Houpt, K. A. (2005). A comprehensive review of housing for pregnant sows.J Am Vet Med Assoc., 227, 1580–90. 10.2460/javma.2005.227.1580
43. Thiengpimol, P., Tappreang, S., Onarun, P. (2017). Reproductive Performance of Purebred and Crossbred Landrace and Large White Sows Raised under Thai Commercial Swine Herd. Thammasat International Journal of Science and Technology., 22(2), 16–22. doi:10.14456/tijsat.2017.13
44. Tsereniuk, O. M. (2014). Heterosis in different combinations of pigs. Agribusiness today. [Elektronnyi resurs]. – Rezhym dostupu: https://agro–business.com.ua/agro/suchasne–tvarynnytstvo/item/8091–heterozys–za–riznykh–poiednan–svynei.html (data zvernennia 07.07.2024)
45. Tsereniuk, O. M., Onyshchenko A. O. (2017). Napriamky podalshoho udoskonalennia ta ratsionalnoho vykorystannia ukrainskoi miasnoi porody svynei [Directions for further improvement and rational use of the Ukrainian meat breed of pigs]. Scientific and technical bulletin IT NAAS, 117, 233–239. http://animal.kharkov.ua/archiv/ntb/NTB%20117.pdf (in Ukrainian)
46. Tsereniuk, O. M., Shablya, V. P., Akimov, O. V. (2016). Vykorystannia indeksu SIVIAS v selektsii svynei porody uels [The use of the SIVYAS index in the breeding of Welsh pigs]. Scientific and technical bulletin IT NAAS, 116, 174–183. http://www.irbis–nbuv.gov.ua/cgi–bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21STR=Ntb_2016_116_27 (in Ukrainian)
47. Vashchenko, O. V. (2016). Produktyvnist svynei pry chystoporodnomu rozvedeni ta skhreshchuvanni [Productivity of pigs during purebred breeding and crossbreeding]. Animal breeding and genetics, 51, 34–41. https://digest.iabg.org.ua/selection/item/download/780_2a1ccc95b825474830af831139c5ce90 (in Ukrainian)
48. Vashchenko, O. V. (2021). Efektyvnist vykorystannia svynei zarubizhnoi selektsii u skhreshchuvanni z vitchyznianymy porodamy i typamy [The effectiveness of the use of pigs of foreign selection in crossing with domestic breeds and types]. Dissertation for obtaining the scientific degree of Candidate of Agricultural Sciences. Chubinske, Kyiv region. https://iabg.org.ua/images/aspirantura/dis.vaschenko2.pdf (in Ukrainian)
49. Virolainen, J. V., Tast, A., Sorsa, A., Love, R. J., Peltoniemi, O. A. (2004). Changes in feeding level during early pregnancy affect fertility in gilts.Anim Reprod Sci., 80, 341–52. https://doi.org/10.1016/j.anireprosci.2003.08.005
50. Voloshynov, V. V., Povod, M. G. (2023). Produktyvni yakosti svynomatok datskoi ta kanadskoi selektsii v promyslovii tekhnolohii [Productive qualities of sows of danish and canadian breeding in the industrial technology]. Bulletin of Sumy National Agrarian University. The Series: Livestock, (4), 3–9. https://doi.org/10.32782/bsnau.lvst.2023.4.1 (in Ukrainian)
51. Yurchenko, O. S., Bondarska, O. M., Lykhach, V. Ya., Kalitaiev, K. K., Kovalenko, O. A. (2024). Stan vitchyznianoho svynarstva. Problemy ta perspektyvy [State of domestic pig farming. Problems and prospects]. Podilsky Visnyk: agriculture, technology, economy. Agricultural Sciences, 1(42), 55–61. https://doi.org/10.37406/2706–9052–2024–1.8 (in Ukrainian)
52. Zakon Ukrainy “Pro veterynarnu medytsynu” [Law of Ukraine "On Veterinary Medicine"], 2021, No. 1206–IX.
[Elektronnyi resurs] (in Ukrainian). Rezhym dostupu: https://document.vobu.ua/doc/12206 (data zvernennia 07.07.2024) (in Ukrainian)
53. Zakon Ukrainy Pro zakhyst tvaryn vid zhorstokoho povodzhennia [Law of Ukraine On Protection of Animals from Cruelty], 2006, No. 27. [Elektronnyi resurs]. Rezhym dostupu: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/3447–15#Text (data zvernennia 07.07.2024) (in Ukrainian)
54. Zhang, J. H., Xiong, Y. Z., Deng, C. Y. (2005). Correlations of genic heterozygosity and variances with heterosis in a pig population revealed by microsatellite DNA marker. Asian Aust J Anim Sci., 18(5), 620–625. https://doi.org/10.5713/ajas.2005.620.