АКТИВНІСТЬ ПЛЕМІННОЇ ЧАСТИНИ МОЛОЧНИХ ПОРІД УКРАЇНИ У ЧАСОВІЙ ДИНАМІЦІ

DOI: https://doi.org/10.32782/bsnau.lvst.2024.1.9
Ключові слова: вітчизняні породи, транскордонні породи, поголів’я, молочна продуктивність, кліматичні зони

Анотація

Племінна база молочного скотарства представлена породами різного напряму продуктивності, які розміщені в усіх природно-кліматичних зонах (лісостеп, полісся, степ) України. Частина з них – локальні з обмеженою чисельністю тварин, інша – поширені усією територією країни. Тому, постійно постає питання моніторингу чисельності племінних тварин молочних порід, а також встановлення рівня молочної продуктивності корів у середньому по популяції та її динаміка за певні часові періоди. На допомогу у вирішенні даного питання постає інформаційний Державний племінний реєстр суб’єктів племінної справи у тваринництві (Державний племінний реєстр) з відповідними показниками. Дослідженнями встановлено, що за період 2002 … 2022 років чисельність племінних тварин та рівень основної селекційної ознаки корів у транскордонних (айрширська, англерська, голштинська, джерсейська, швіцька) так і вітчизняних (українські червоно-ряба, чорно-ряба, червона, бура молочні) порід мають суттєві відмінності. Максимальна амплітуда чисельності племінної частини популяції та середнього надою корів у вітчизняних породах має наступні значення: українська чорно-ряба молочна – 293696 голів у 2002 році та 8158 кг молока у 2022 році; українська червоно-ряба молочна – 125955 голів у 2002 році та 8816 кг у 2022 році; українська бура молочна – 4566 кг у 2002 році та 6456 кг у 2022 році; українська червона молочна – 36887 голів у 2006 році та 6832 кг у 2022 році. Також встановлено, що за чисельністю у айрширській та українській червоній молочні породах відмічена хвилеподібність значень зі стабільністю в останні роки. У вітчизняних породах, а саме в українській червоно-рябій молочній породі скорочення становить -93662 голови або зменшення у 3,9 рази, українській чорно-рябій молочній на 173050 голів або у 2,4 рази та українській бурій молочній на 3295 голів або у 3,6 рази. За середнім надоєм корів в усіх породах спостерігається позитивна динаміка збільшення рівня. Найбільше зростання рівня надою за досліджуваний період характерне для корів української червоно-рябої молочної (+4904 кг або на 56 %), швіцької (+4401 кг або на 51 %) та корів айрширської (+4299 кг або на 60 %) породи. Незначна різниця надою між роками спостерігається у корів англерської (+362 кг або на 9 %) та джерсейської (+253 кг або на 4 %) порід.

Посилання

1. Admin, O. Ye., Admina, N. H., Pomitun, I. A., Filipenko, I. D. (2023). Vplyv typu budovy tila koriv na yikh nadii ta yakist moloka [The influence of the type of body structure of cows on their yield and milk quality]. Naukovo-tekhnichnyi biuleten IT NAAN. Kharkiv. no. 129. pp. 37–51. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.32900/2312-8402-2023-129-37-51
2. Admin, O. Ye., Admina, N. H., Rusko, N. P. (2023). Vplyv henotypu batka na produktyvnist koriv ta imovirnist yikh zakhvoriuvannia na mastyt za riznykh tekhnolohii utrymannia [The influence of the father's genotype on the productivity of cows and the probability of their disease with mastitis under different husbandry technologies]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 65. pp. 15–26. (in Ukrainian). DOI: https://doi.org/10.31073/abg.65.02
3. Fedorovych, Ye. I., Fyl, S. I., Bodnar, P. V. (2019). Kharakterystyka rodyn koriv z urakhuvanniam rivnia yikh nadoiu ta pleminnoi tsinnosti [Characteristics of cow families, taking into account the level of their reliability and breeding value]. Tvarynnytstvo ta tekhnolohii kharchovykh produktiv. Kyiv, no. 10. 2. pp. 51–60. (in Ukrainian). DOI: https://doi.org/10.31548/animal2019.02.051
4. Fyl, S. I., Fedorovych, Ye. I., Bodnar, P. V. (2018). Vidtvoriuvalna zdatnist koriv ta yikh nashchadkiv riznykh pokolin [Reproductive capacity of cows and their offspring of different generations]. Naukovyi visnyk LNAVM imeni S.Z. Hzhytskoho. Lviv. no. 20. 89. pp. 114–121. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.32718/nvlvet8921
5. Habibi E., Qasimi M., Ahmadzai N., Stanikzai N. and Sakha M. (2021). Effect of Season and Lactation Number on Milk Production of Holstein Friesian Cows in Kabul Bini-Hesar Dairy Farm. Open Journal of Animal Sciences. no. 11. pp. 369–375. DOI:https://doi.org/10.4236/ojas.2021.113026.
6. Imbayarwo-Chikosi V. E., Dzama K., Halimani T. E., van Wyk J. B., Maiwashe A., Banga C. B. (2015). Genetic prediction models and heritability estimates for functional longevity in dairy cattle. South African Journal of Animal Science. no. 45. 2. pp. 106–121. DOI:https://doi.org/10.4314/sajas.v45i2.1
7. Khmelnychyi, L. M., Karpenko, B. M. (2021). Osoblyvosti ekster’ieru koriv chorno-riaboi khudoby riznoho pokhodzhennia za promiramy ta indeksamy budovy tila [Peculiarities of the exterior of black and spotted cattle cows of different origin according to body measurements and indices]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Seriia «Tvarynnytstvo». Sumy, no. 4 (47). pp. 24–32. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2019.4.5
8. Khmelnychyi, L. M., Vechorka, V. V. (2019). Formuvannia oznak molochnoi produktyvnosti koriv ukrainskoi chornoriaboi molochnoi porody pid vplyvom henetychnykh chynnykiv [Formation of signs of milk productivity of cows of the Ukrainian black and spotted dairy breed under the influence of genetic factors]. Visnyk Sumskoho natsionalnoho ahrarnoho universytetu. Seriia «Tvarynnytstvo». Sumy, no. 3(38). pp. 62–72. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2019.3.9
9. Kruhliak, T. O., Kruhliak, P. A., Kruhliak, O. V., Kruhliak, A. P. (2022). Metody formuvannia vysokoproduktyvnykh rodyn pry vyvedenni zavodskoi linii Lidera 1926780 [Methods of forming highly productive families when breeding the factory line Leader 1926780]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 63. pp. 55–62. (in Ukrainian). DOI: https://doi.org/10.31073/abg.63.06
10. Ladyka, V. I., Vechorka, V. V., Kuchkova, T. P., Skliarenko, Yu. I., Pavlenko, Yu. M. (2023). Henealohichna struktura ukrainskoi buroi molochnoi porody [Genealogical structure of the Ukrainian brown dairy breed]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 65. pp. 90–106. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.65.09
11. Orikhivskyi, T. V., Fedorovych, V. V., Mazur, N. P. (2019). Otsinka vidtvoriuvalnoi zdatnosti koriv riznykh vyrobnychykh typiv symentalskoi porody [Evaluation of the reproductive capacity of cows of different production types of the Simmental breed]. Naukovyi visnyk LNAVM imeni S.Z. Hzhytskoho. Lviv. no. 21. 91. pp. 111–115. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.32718/nvlvet-а9120
12. Pochukalin, A. Ye. (2022). Stan tvarynnytstva Ukrainy: monitorynh za 2021 rik [The state of livestock breeding in Ukraine: monitoring for 2021]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 64. pp. 69–83. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.64.07
13. Pochukalin, A. Ye., Pryima, S. V. (2022). Selektsiine nadbannia molochnoho skotarstva Ukrainy – ukrainska biloholova poroda [The Ukrainian white-headed breed is a breeding asset of dairy cattle breeding in Ukraine. Animal breeding and genetics]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 64. pp. 179–200. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.64.17
14. Polupan, Yu. P., Melnyk, Yu. F., Biriukova, O. D., Pryima, S. V., Mitiohlo, L. V. (2022). Rist, vidtvoriuvalna zdatnist i produktyvnist koriv riznykh porid, metodiv pidboru i pokhodzhennia za batkom [Growth, reproductive capacity and productivity of cows of different breeds, methods of selection and origin by father]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 63. pp. 91–119. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.63.09
15. Polupan, Yu. P., Pryima, S. V. (2023). Dynamika ekster’iernykh osoblyvostei pervistok molochnykh porid [Dynamics of exterior characteristics of firstborns of dairy breeds]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 65, pp. 107–127. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.65.10
16. Polupan, Yu. P., Stavetska, R. V., Siriak, V. A. (2021). Vplyv henetychnykh chynnykiv na tryvalist ta efektyvnist dovichnoho vykorystannia molochnykh koriv [The influence of genetic factors on the duration and efficiency of the lifelong use of dairy cows]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 61. pp. 90–106. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.61.11
17. Pryima, S. V. (2022). Vyznachennia pleminnoi tsinnosti ta prepotentnosti buhaiv molochnykh porid [Determining the breeding value and predominance of dairy bulls]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 63. pp. 120–135. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.63.10
18. Pysarenko, A. V., Buiuklu, M. I., Suchkov, I. A., Dubynskyi, O. L., Noskova, A. M. (2020). Efektyvnist rozvedennia velykoi rohatoi khudoby pivdennoho typu ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody [The effectiveness of breeding cattle of the southern type of the Ukrainian black and spotted dairy breed]. Naukovyi visnyk «Askaniia-Nova». no. 13. pp. 198–211. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.33694/2617-0787-2020-1-13-198-211
19. Ruban, S. Yu., Fedota, O. M., Matvieiev, M. A., Martynova, M. Ye. (2018). Stan pleminnoho tvarynnytstva ta napriamy selektsii v molochnomu skotarstvi Ukrainy [The state of breeding livestock and directions of selection in dairy cattle breeding of Ukraine]. Naukovyi visnyk Natsionalnoho universytetu bioresursiv i pryrodokorystuvannia Ukrainy. Seriia „Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva”. Kyiv, 289. pp. 51–62. (in Ukrainian).
20. Shcherbatiuk, N. V., Shuplyk, V. V. (2022). Vplyv riznykh faktoriv na molochnu produktyvnist koriv [The influence of various factors on milk productivity of cows]. Tavriiskyi naukovyi visnyk. Seriia: Silskohospodarski nauky. no. 127. pp. 315–321. DOI:https://doi.org/10.32851/2226-0099.2022,127.39
21. Stavetska, R. V., Dynko, Yu. P., Bushtruk, M. V., Starostenko I. S., Babenko, O. I., Klopenko, N. I. (2019). Liniina klasyfikatsiia ekster’iernoho typu pervistok ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody zalezhno vid typu konstytutsii [Linear classification of the exterior type of first-borns of the Ukrainian black-spotted dairy breed depending on the type of constitution]. Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva. Kyiv, no. 1. pp. 43–49. (in Ukrainian). DOI:https://doi.10.33245/2310-9289-2019-147-1-24-34
22. Voitenko, S. L., Hladii, M. V., Porkhun, M. H., Sydorenko, O. V., Tsybenko, V. H. (2021). Airshyrska poroda v umovakh Ukrainy [Ayrshire breed in the conditions of Ukraine]. Rozvedennia i henetyka tvaryn. Kyiv, no. 62. pp. 21-30. (in Ukrainian). DOI:https://doi.org/10.31073/abg.62.05
Опубліковано
2024-03-12
Як цитувати
Почукалін, А. Є., & Прийма, С. В. (2024). АКТИВНІСТЬ ПЛЕМІННОЇ ЧАСТИНИ МОЛОЧНИХ ПОРІД УКРАЇНИ У ЧАСОВІЙ ДИНАМІЦІ. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво, (1), 78-85. https://doi.org/10.32782/bsnau.lvst.2024.1.9
Номер
№ 1 (2024): Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія: Тваринництво
Розділ
Articles

Статті цього автора (авторів), які найбільше читають