АДАПТАЦІЙНІ МОЖЛИВОСТІ КОРІВ ГОЛШТИНСЬКОЇ ПОРОДИ ІНТРОДУКОВАНОГО ПОХОДЖЕННЯ ТА ВЛАСНОЇ РЕПРОДУКЦІЇ
Анотація
У господарствах України постійно практикується завезення поголів’я тварин голштинської породи зарубіжної селекції, що вмотивовує доцільність вивчення їхньої адаптаційної здатності. Ознаки, які характеризують молочну продуктивність корів різних генотипів, досліджували у межах двох селекційних груп голштинської породи канадської селекції – інтродукованих та корів власних генерацій. Оцінка голштинів канадської селекції засвідчила, що у нових екологічних, технологічних та кормових умовах їхня молочна продуктивність була достатньою. Дані корів-первісток показали, що ними в середньому було отримано по 6377 кг молока, з високим вмістом жиру (3,92%) і загальним молочним жиром (250,0 кг). Інтродуковані корови голштинської породи збільшували надій упродовж перших трьох лактацій з достовірним перевищенням його у другу порівняно з першою на 574 кг (Р<0,001) та у третю – на 848 кг (Р<0,001). Розпочинаючи з четвертої лактації (6798 кг), середній надій канадських голштинів почав дещо знижуватися, стабілізувавшись на одному рівні з п'ятої по сьому з середніми надоями 5487 кг за останню. Надій канадських голштинів за кращу лактацію склав 7557 кг. Жирномолочність корів-первісток з мінливістю сумарної частки жиру склала 3,82–3,94%, а виходу молочного жиру – 211,8–284,7 кг. Аналіз селекційної ситуації з оцінки наявного поголів’я корів власної репродукції засвідчив не лише збереження, а й нарощування ними молочної продуктивності з перевершенням аналогічних ознак у голштинів завезених у господарство із Канади. Корови-первістки власної репродукції були кращими за одновікових інтродукованих голштинських корів за надоєм з різницею 280 кг (Р<0,01), а за вищу лактацію – на 432 кг (Р<0,01). За вмістом жиру спостерігалося звуження фенотипової мінливості у тварин власної репродукції, яка склала у границях 3,81–3,84%. За рівнем коефіцієнтів варіації надій корів власної репродукції за загальною базою інформації на 14,3–44,2% залежав від року отелення, особливо першого. Майже на такому ж рівні мінливість коефіцієнтів загального виходу молочного жиру (11,2–47,7%) у загальній фенотиповій варіабільності цієї ознаки свідчить про істотний вплив року отелення. Вміст жиру згідно з одержаними коефіцієнтами (7,6–21,4%) меншою мірою залежав від впливу року отелення. Інтродукована голштинська порода із Канади у нових технологічних та екологічно-кормових умовах характеризувалася високою адаптаційною здатністю, що підтверджено показниками молочної продуктивності як завезеного поголів’я, так і тваринами власної репродукції.
Посилання
2. Fedorovych, Ye. I., Fedorovych, V. V., Mazur, N. P., Bodnar, P. V., & Fyl, S. I. (2019). Vplyv seredovyshchnykh chynnykiv na molochnu produktyvnist koriv [Vplyv seredovyshchnykh chynnykiv na molochnu produktivnist koriv]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series: Animal husbandry Vol. 3 (38). P. 44–53. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vsna_tvar_2019_3_8 (In Ukrainian). (In Ukrainian).
3. Halushko, I. A. (2006). Analiz molochnoi produktyvnosti holshtynskoi khudoby zarubizhnoi selektsii v umovakh ATZT «Ahro-Soiuz» Dnipropetrovskoi oblasti [Analysis of the milk productivity of Holstein cattle of foreign selection in the conditions of the Agro-Soyuz agricultural enterprise of the Dnipropetrovsk region]. Bulletin of the Sumy NAU. Issue 10 (11). P. 23-27. (In Ukrainian).
4. Havrylenko, M. S., & Polupan, Yu. P. (2005). Molochna produktyvnist koriv holshtynskoi porody [Milk productivity of Holstein cows]. Herald of Agrarian Science. 2005. No. 10. P. 84. (In Ukrainian).
5. Khmelnychyi, L. M (2014). Praktykum z selektsii silskohospodarskykh tvaryn [Workshop on selection of agricultural animals]. Amounts: Publisher: FOP Lytovchenko E.B. 256. (In Ukrainian).
6. Khmelnychyi, L. M., & Karpenko, B. M. (2020). Eksteriernyi typ koriv-pervistok holshtynskoi porody otsinenykh za metodykoiu liniinoi klasyfikatsii [Exterior type of first-born cows of the Holstein breed evaluated by the method of linear classification]. Animal breeding and genetics. Vol. 60. С. 78-84. DOI: https://doi.org/10.31073/abg.60.01 (In Ukrainian).
7. Khmelnychyi, L. M., & Kostiuk, V. V. (2008). Efektyvnist dovichnoho vykorystannia koriv ukrainskykh chorno-riaboi ta chervono-riaboi molochnykh porid [Effectiveness of lifelong use of Ukrainian black-spotted and red-spotted dairy cows]. Bulletin of the Sumy NAU. Issue 10 (15). P. 66-75. (In Ukrainian).
8. Khmelnychyi, L. M., & Kostiuk, V. V. (2028). Adaptatsiina zdatnist koriv molochnykh porid riznoho pokhodzhennia [Adaptability of dairy cows of different origins]. Mykolaiv DAU Bulletin. Mykolaiv. P.45-49. (In Ukrainian).
9. Khmelnychyi, L. M., & Vechorka, V. V. (2014). Henotypovi ta paratypovi chynnyky vplyvu na oznaky molochnoi produktyvnosti koriv ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porody [Genotypic and paratypic factors influencing the characteristics of milk productivity of cows of the Ukrainian black-spotted dairy breed]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series: Animal husbandry Vol. 7 (26). P. 87–90.
10. Khmelnychyi, L. M., Pryimachok, V. V., Prokopovych ,M. O., Kholod, S. O., & Hryshyn, S. Yu. (2021). Dependence of dairy productivity cows of Ukrainian Red-and-White Dairy breed on genotypic and paratypic factors. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series: Animal husbandry Vol.. 1 (44). P. 23‒28. DOI: https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.1.3 (In Ukrainian).
11. Khmelnychyi, L. M., Vechorka, V. V., Bondarchuk, V. M., & Samokhina, Ye. A. (2016). Adaptatsiina zdatnist koriv riznoho henetyko-ekolohichnoho pokhodzhennia [Adaptive ability of cows of different genetic and ecological origins]. Bulletin of the Sumy NAU. Issue. 7(30). P. 121-125. (In Ukrainian).
12. Kochuk-Yashchenko, O. A., Omelkovych, S. P., Kucher, D. M., & Kozachenko, K. M. (2022). Osoblyvosti eksterieru i produktyvnosti koriv holshtynskoi ta ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi porid [Peculiarities of the exterior and productivity of Holstein and Ukrainian black-spotted dairy cows]. Taurian Scientific Herald. № 127. P. 256-266. DOI https://doi.org/10.32 851/2226-0099.2022.127.31 (In Ukrainian).
13. Kosior, L. T., Borshch, O. V., & Pirova, L. V. (2012). Molochna produktyvnist ta pokaznyky molokovyvedennia koriv riznoho viku ukrainskoi chorno-riaboi molochnoi ta holshtynskoi porid [Milk productivity and indicators of milk production of cows of different ages of the Ukrainian black-spotted dairy and Holstein breeds]. Technology of production and processing of livestock products: BNAU. № 7. P. 105-107. http://rep.btsau.edu.ua/handle/BNAU/718 (In Ukrainian).
14. Kostiuk, V. V., & Khmelnychyi, L. M. (2008). Efektyvnist dovichnoho vykorystannia koriv ukrainskykh chorno-riaboi ta chervono-riaboi molochnykh pori [Effectiveness of lifelong use of Ukrainian black-spotted and red-spotted dairy cows]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series. Vol. 10(15). P. 66-74. (In Ukrainian).
15. Kruhliak A. P., Kruhliak O. V., & Kruhliak T. O. (2021). Osoblyvosti proiavu hospodarsky korysnykh oznak tvaryn riznykh henotypiv holshtynskoi porody v Ukraini [Peculiarities of the manifestation of economically useful traits of animals of different genotypes of the Holstein breed in Ukraine]. Animal breeding and genetics. Vol. 62. P. 37-48. DOI: https://doi.org/10.31073/abg.62.0 (In Ukrainian).
16. Ladyka, V. I., Khmelnychyi, L. M., & Povod, M. G. [etc.] (2023). Tekhnolohiia vyrobnytstva ta pererobky produktsii tvarynnytstva: pidruchnyk dlia aspirantiv [Technology of production and processing of livestock products: a textbook for graduate students]. Odesa: Oldi+. Edited by V.I. Ladyka and L.M. Khmelnychyi, p. 244 (in Ukrainian). (In Ukrainian).
17. Lytvynenko, T. V., & Bun, Yu. S. (2013). Vidtvorna zdatnist vysokoproduktyvnykh koriv holshtynskoi porody v umovakh lisostepu Ukrainy [Reproductive capacity of highly productive Holstein cows in the conditions of the forest-steppe of Ukraine]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series. Vol. 1(22). P. 122-125. (In Ukrainian).
18. Milostiviy, R. V., Kalinichenko, О. О., Vasilenko, Т. О., Milostivа, D. F., & Gutsulyak, G. S. (2017). Problemni pytannia adaptatsii koriv holshtynskoi porody v umovakh promyslovoi tekhnolohii vyrobnytstva moloka [Problematic issues of adaptation of cows of golshtinskaya breed in the conditions of industrial technology of milk production]. Scientific Messenger LNUVMBT named after S.Z. Gzhytskyj, 19(73), 28– 32. (In Ukrainian).
19. Oleshko, V. P. (2016). Efektyvnist dovichnoho vykorystannia importovanykh koriv [Efficiency of lifetime use of imported cows. Animal breeding and genetics]. Breeding and genetics of animals Vol. 52. P. 49-58.
20. Panasiuk, I. M. (1999). Produktyvnist i vidtvorni yakosti holshtynskykh koriv kanadskoi selektsii v umovakh stepovoi zony Ukrainy [Productivity and reproductive qualities of Holstein cows of Canadian breeding in the conditions of the steppe zone of Ukraine]. Scientific Bulletin of the Lviv State Academy of Veterinary Medicine named after name S. Z. Hzhytskoho. Lviv. Vol. 3. Ch. 1. S. 224-225. (In Ukrainian).
21. Pelekhatyi M. S., Koberniuk V. V., & Osypenko M. V. (2020). Analiz produktyvnosti pervistok holshtynskoi porody zalezhno vid viku plidnoho osimeninnia ta zhyvoi masy [Analysis of the productivity of firstborns of the Holstein breed depending on the age of fertile insemination and live weight]. Scientific horizons. № 05 (90). P. 89-96. doi: 10.33249/2663-2144-2020-90-5-89-96 (In Ukrainian).
22. Piddubna, L. M., Zakharchuk, D. V., & Korniichuk, D. O. (2021). Otsinka vplyvu kompleksu faktoriv na molochnu produktyvnist koriv [Assessment of the influence of a complex of factors on milk productivity of cows]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series. Vol. 2(45). P. 113-120. (In Ukrainian).
23. Pidpala, T. V., & Matashniuk, Yu. S. (2019). Vysokoproduktyvni korovy holshtynskoi porody v umovakh intensyvnoi tekhnolohii [High-performance cows of the Holstein breed in conditions of intensive technology]. Herald of Agrarian Science of the Black Sea Region. Vol. 2. С. 82-87. DOI: 10.31521/2313-092X/2019-2(102) (In Ukrainian).
24. Pishchan, I. S., Lytvyshchenko, L. O., Honchar, A. O., & Pishchan, S. H. (2019). Tryvalyi laktatsiinyi period ta riven molochnoi produktyvnosti koriv na promyslovomu kompleksi [Long lactation period and the level of milk productivity of cows on an industrial complex]. Cereal crops. Vol. 3. № 1. P. 139–148. https://doi.org/10.31867/2523-4544/0071 (In Ukrainian).
25. Polupan, Yu. P. (2013). Ontohenetychni ta selektsiini zakonomirnosti formuvannia hospodarsky korysnykh oznak molochnoi khudoby : dys. ... d-ra s.-h. nauk [Ontogenetic and selection regularities of the formation of economically useful traits of dairy cattle: diss. ... Dr. S.-Mr. of science]. Chubinske, 694. (In Ukrainian).
26. Salohub, A. M. (2019). Vplyv henotypovykh ta paratypovykh chynnykiv na oznaky molochnoi produktyvnosti koriv ukrainskoi chervono-riaboi molochnoi porody [The influence of genotypic and paratypic factors on the characteristics of milk productivity of cows of the Ukrainian red-spotted dairy breed]. Bulletin of the Sumy National Agrarian University. Series: Animal husbandry Vol. 3 (38). P. 37–43. УДК: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vsna_tvar_2019_3_7 (In Ukrainian).
27. Shpetnyi, M. B., Zabolotna, V. K., & Hryshyn, S. Yu. (2021). Molochna produktyvnist ta vidtvoriuvalna zdatnist koriv zalezhno vid henetychnykh ta paratypovykh chynnykiv [Milk productivity and reproductive capacity of cows depending on genetic and paratypic factors]. Bulletin of the Sumy NAU. "Livestock" series. Vol. 4(47). P. 33-42. DOI: https://doi.org/10.32845/bsnau.lvst.2021.4.6 (In Ukrainian).